2 Progress INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitsinformationen Verwendung des Zubehörs Sicherheitsanweisungen Zusatzfunktionen Gerätebeschreibung Tipps und Hinweise Bedienfeld Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme Fehlersuche Täglicher Gebrauch Technische Daten Uhrfunktionen Energieeffizienz Automatikprogramme Änderungen vorbehalten. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung.
Progress 3 Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern, wenn sie • nicht ständig beaufsichtigt werden. Allgemeine Sicherheit Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des • Geräts vornehmen und das Kabel austauschen. Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß.
4 Progress SICHERHEITSANWEISUNGEN Montage • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt oder in ihre WARNUNG! Nur eine Nähe gelangt, insbesondere wenn die qualifizierte Fachkraft darf den Tür heiß ist. elektrischen Anschluss des • Alle Teile, die gegen direktes Berühren Geräts vornehmen.
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Progress 5 • Schalten Sie das Gerät nach jedem • Dieses Gerät ist nur zum Kochen Gebrauch aus. bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als • Gehen Sie beim Öffnen der Tür bestimmungsfremd anzusehen, zum vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb Beispiel das Beheizen eines Raums.
6 Progress Erstinbetriebnahme aus dem Temperaturschwankungen in der Nähe Ofeninnenraum: von Pyrolyse-Backöfen. – Alle größeren • Antihaftbeschichtungen auf Töpfen, Lebensmittelrückstände, Öl- und Pfannen, Blechen und Kochutensilien Fettablagerungen. usw. können durch die hohen – Alle zum Gerät dazugehörigen Temperaturen während der herausnehmbaren Teile (Bleche, pyrolytischen Reinigung beschädigt...
Progress 7 GERÄTEBESCHREIBUNG Allgemeine Übersicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Heizelement Lampe Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen Zubehör Für Kuchen und Plätzchen. Kombirost Universalblech Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Backblech...
8 Progress BEDIENFELD Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sen- Funktion Beschreibung sorfeld DISPLAY Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. OPTIONEN Einstellen einer Backofenfunktion, einer Reinigungs- funktion oder eines Automatikprogramms (nur bei eingeschaltetem Gerät).
Progress 9 Sen- Funktion Beschreibung sorfeld KURZZEIT-WECK- Einstellen des Kurzzeit-Weckers. Display A) Symbol der Ofenfunktion B) Anzeige der Temperatur/Tageszeit C) Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige/Kurzzeit-Wecker D) Restwärmeanzeige E) Anzeigen für die Uhrfunktionen F) Aufheizanzeige/Anzeige für die Schnellaufheizung G) Nummer einer Ofenfunktion/eines Programms Weitere Anzeigen auf dem Display:...
10 Progress VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Nachdem die Anzeige der Softwareversion WARNUNG! Siehe Kapitel erloschen ist, zeigt das Display „h“ und Sicherheitshinweise. „12:00“ an. Erste Reinigung 1. Berühren Sie zum Einstellen der Stunde(n) oder Nehmen Sie die Zubehörteile und die 2.
Progress 11 Backofenfunktion Anwendung Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene. Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes Frites, Kartoffelspalten und Frühlingsrollen schön knusprig werden. Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken.
12 Progress Sobald das Gerät die eingestellte Die Funktion Schnellaufheizung steht nicht Temperatur erreicht hat, ertönt drei Mal ein bei allen Ofenfunktionen zur Verfügung. Es Signalton, und die Aufheiz-Anzeige erlischt. ertönt ein akustisches Signal, wenn die Schnellaufheizung nicht für die eingestellte Abfragen der Temperatur Funktion verfügbar ist.
Progress 13 Garzeitmesser Einstellen von ENDE 1. Schalten Sie das Gerät ein und wählen Der Garzeitmesser wird nicht Sie die Backofenfunktion und eingeschaltet, wenn Dauer und Temperatur. Ende eingestellt sind. 2. Berühren Sie wiederholt, bis das Der Garzeitmesser beginnt zu zählen, Display anzeigt.
14 Progress Einstellen des KURZZEIT- Einstellen der Zeitvorwahl WECKERS Die Funktionen DAUER und ENDE Verwenden Sie den KURZZEIT-WECKER können gleichzeitig verwendet werden, zum Einstellen einer Countdownzeit (max. 2 wenn das Gerät zu einem späteren Std. 30 Min.). Diese Funktion wirkt sich Zeitpunkt automatisch ein- und nicht auf den Betrieb des Backofens aus.
Progress 15 Programmnummer Programmname FISCH, GANZ PIZZA QUICHE LORRAINE ZITRONENKUCHEN KÄSEKUCHEN BRÖTCHEN BAUERNBROT GÄRSTUFE KARTOFFELGRATIN LASAGNE CANNELLONI TIEFKÜHLKUCHEN TIEFKÜHLPIZZA TIEFKÜHL-KARTOFFELZUBEREITUNGEN Automatikprogramme Automatikprogramme mit Gewichtseingabe 1. Schalten Sie das Gerät ein. Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben, 2. Berühren Sie berechnet das Gerät die Gardauer...
16 Progress Das Gerät wird ausgeschaltet. 7. Zum Ausschalten des Signaltons drücken Sie ein Sensorfeld oder öffnen Sie die Backofentür. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS Gitterrost und tiefes Blech zusammen: WARNUNG! Siehe Kapitel Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Sicherheitshinweise. Führungsstäbe der Einhängegitter und den Einsetzen des Zubehörs...
Progress 17 ZUSATZFUNKTIONEN Verwenden der Funktion SAFE wird im Display angezeigt. „Bevorzugtes Programm“: Zum Ausschalten der Kindersicherung wiederholen Sie Schritt 2. Mit dieser Funktion können Sie Ihre bevorzugten Einstellungen für Temperatur Verwenden der Tastensperre und Dauer bei Backofenfunktionen oder - Diese Funktion lässt sich nur bei...
18 Progress Beschreibung Mögliche Einstelloption RESTWÄRMEANZEIGE EIN/AUS ERINNERUNGSFUNKTION REINIGEN EIN/AUS KLICK/SIGNALTON/AUS TASTENTÖNE ALARMSIGNALE EIN/AUS SERVICE-MENÜ ZURÜCK ZUM AUSLIEFERZUSTAND EIN/AUS 1) Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten. 1. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, Die Abschaltautomatik halten Sie drei Sekunden lang funktioniert nicht mit den gedrückt.
Progress 19 TIPPS UND HINWEISE suchen Sie nach einem ähnlichen WARNUNG! Siehe Kapitel Rezept. Sicherheitshinweise. • Sie können die Backzeit um 10 – 15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf Die Temperaturen und mehreren Ebenen gebacken werden. Backzeiten in den Tabellen sind •...
20 Progress Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine kürzere Backzeit ein. Der Kuchen ist unregelmäßig Die Backofentemperatur ist Stellen Sie eine niedrigere gebräunt. zu hoch und die Backzeit zu Backofentemperatur und kurz.
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Progress 25 Speise Menge Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Roastbeef/Filet 1000 - 1500 g 120 - 150 Rinderfilet 1000 - 1500 g 90 - 150 Kalbsbraten 1000 - 1500 g 120 - 150 Steaks 200 - 300 g 20 - 40...
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26 Progress bekommen, können in einem Bräter • Große Bratenstücke und Geflügel mit ohne Deckel gebraten werden. dem Bratensaft mehrmals während der • Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen 1 kg im Backofen zu braten.
30 Progress Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Temperatur (°C) (°C) Baguettes Ober-/Unterhi- gemäß Herstel- gemäß Herstel- leranweisungen leranweisungen Obstkuchen Ober-/Unterhi- gemäß Herstel- gemäß Herstel- leranweisungen leranweisungen 1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden. Auftauen • Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, da...
Progress 31 • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit Backofen ausschalten oder die im Backofen zu erhalten. Temperatur auf 100 °C zurückschalten • Sobald die Flüssigkeit in den ersten (siehe Tabelle).
Progress 33 Führen Sie zum Einsetzen der 1:30 bei normaler Einhängegitter die obigen Schritte in Verschmutzung umgekehrter Reihenfolge durch. 2:30 bei starker Pyrolyse Verschmutzung ACHTUNG! Entfernen Sie alle Sie können den Start des Zubehörteile und die Reinigungsvorgangs mit der herausnehmbaren Endefunktion verzögern.
34 Progress Nach der Reinigung müssen die Backofentür und die Glasscheiben wieder eingebaut werden. Führen Sie die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere Scheibe. Austauschen der Lampe 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum ersten Öffnungsstellung (Winkel ca.
Progress 35 FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Was tun, wenn ... Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausgeschal- Schalten Sie den Backofen tet. ein. Der Backofen heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhrzeit ein.
36 Progress Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Display zeigt „F102“ an. • Sie haben die Tür nicht • Schließen Sie die Tür vollständig geschlossen. sorgfältig. • Die Türverriegelung ist de- • Schalten Sie den Backo- fekt. fen über die Haussicher-...
Progress 37 ENERGIEEFFIZIENZ Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Progress Modellidentifikation PBP5325X Energieeffizienzindex 103.5 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhi- 0.99 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.88 kWh/Programm Anzahl der Garräume Hitzequelle Strom Fassungsvermögen 71 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 40.0 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für...
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38 Progress • Ausschalten des Displays - Sie dieselbe Weise wird das Gerät wieder können das Display bei Bedarf komplett eingeschaltet. ausschalten. Berühren Sie gleichzeitig, bis das Display erlischt. Auf UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll.