VEVOR LD-BP1402 Bedienungsanleitung Seite 19

légumes tendres. Les fruits plus durs, comme les baies sucrées, les
carottes ou les poires encore vertes, ne conviennent pas à un broyeur à
fruits .
Les pommes, les poires, les coings et les fruits similaires se prêtent
parfaitement à la transformation. Leur pulpe relativement ferme peut être
broyée à l'aide d'un broyeur à fruits , ce qui augmente le rendement en jus.
En revanche, les raisins, les framboises et les groseilles à maquereau ne
conviennent pas au broyage . Leur pulpe étant très molle et recouverte
d'une peau, les pépins qu'elle contient libèrent des substances amères lors
du broyage , ce qui colore le jus en brun foncé.
Pour obtenir un jus de qualité, il est indispensable de presser des fruits
sains et mûrs. Les fruits immatures, trop mûrs, pourris, abîmés ou moisis
doivent être jetés et ne peuvent être utilisés pour l'extraction du jus. Les
fruits fraîchement mûrs ne doivent présenter aucun signe de
pourrissement avant d'être pressés. Avant le pressage, veuillez laver
soigneusement les fruits à l'eau potable afin d'éviter que de la poussière ne
pénètre dans la pulpe.
Ce presse-jus n'est pas adapté à la production industrielle.
1. Préparatifs d'installation du pressoir à jus
• Utilisez les outils fournis pour installer les 3 pieds du support de presse
sur le dessus de la table.
• Facultatif : retirez la plaque de pression dans le sens antihoraire .
• Desserrez l'écrou papillon à une extrémité de la broche, puis faites
pivoter la broche en T et l' écrou triangulaire sur le côté.
• Le panier cylindrique peut alors être soulevé du plateau de collecte à
l'aide de son pied.
• Nettoyez la presse à l'eau chaude savonneuse et rincez-la à l'eau claire.
Assurez-vous que la broche et le plateau de pression soient bien secs.
• Nous recommandons de fixer la presse à la table. (Matériaux
d'installation non inclus) .
• Remplissez le pressoir avec les fruits à presser. Veuillez utiliser
uniquement des fruits écrasés et sans pépins.
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