VEVOR HFD-4 Bedienungsanleitung Seite 39

corrosifs et d'interférences électromagnétiques.
2. Conditions de livraison et de stockage : température ambiante : -35 °C
à 50 °C
humidité relative : ≤93%
L'environnement de stockage doit être bien ventilé et exempt de gaz
corrosifs .
3. Classe de sécurité I type B
Normal information for vacuum freeze drying
1. Connaissances de base
La lyophilisation sous vide est l'une des méthodes de séchage les plus
douces. Elle repose sur le principe de la sublimation, c'est-à-dire le
passage direct de l'état solide à l'état gazeux. Le matériau lyophilisé est
placé dans une chambre de séchage sous vide, où la vapeur d'eau
produite par le piège froid se condense en glace, permettant ainsi son
élimination. Une pompe à vide est utilisée pour extraire l'air de la chambre
de séchage, exempt de vapeur d'eau.
La plaque de séparation est équipée d'un dispositif de chauffage qui
transmet la chaleur au matériau par conduction, fournissant ainsi l'énergie
nécessaire à sa sublimation. Lorsque l'eau libre contenue dans le matériau
est sublimée, l'eau liée à l'intérieur du matériau peut également être
éliminée sous très faible vide. Ce processus de séchage est considéré
comme la dernière étape du séchage analytique.
Sublimation
Le principe de la sublimation peut être brièvement expliqué à l'aide d'un
diagramme de l'eau. Lorsque la pression dépasse 611 Pa, l'eau passe par
trois états : solide, liquide et gazeux. À une pression de 611 Pa, les
courbes de dissolution, de pression de vapeur et de sublimation
convergent en un point, correspondant au point triphasique. En dessous
de 611 Pa, lorsque la pression atteint la courbe de sublimation, la glace se
transforme directement en gaz.
Note: Le point triphasique de l'eau est de 0,01 degré C et 611 Pa .
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