Kartoffel-Zucchini-Auflauf - AEG Electrolux MCD1762E Benutzerhandbuch

Gratiniertes Fischfilet, 'italienisch'
1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit
Zitronensaft beträufeln, salzen und mit
Anchovis-Butter einreiben.
2. In eine Auflaufform geben.
3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.
4. Die Tomaten waschen, die Stielansätze
entfernen. In Scheiben schneiden und
auf den Käse geben.
5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern
würzen.
6. Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben
schneiden und auf die Tomaten geben.
Mit Basilikum bestreuen.
7. Die Auflaufform auf die Drehplatte stellen
und auf GAR-AUTOMATIK‚ 'Gratiniertes
Fischfilet' garen.
8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen
lassen.
Spinatauflauf
1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen
und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss
würzen.
2. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd
die Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel
und den Spinat in die Auflaufform
schichten. Die letzte Lage sollte Spinat sein.
3. Die Eier mit dem Rahm verrühren,
würzen und über das Gemüse gießen.
4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse
bestreuen.
5. Auf die Drehplatte stellen und auf GAR-
AUTOMATIK‚ 'Auflauf' garen
6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen
lassen.

Kartoffel-Zucchini-Auflauf

1. Die Auflaufform einfetten und
abwechselnde Lagen von
Kartoffelscheiben und Zucchinischeiben
in die Schüssel geben.
2. Die Eier mit Crème Fraîche mischen, mit
Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und
über das Gemüse gießen.
3. Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda
bestreuen.
4. Abschließend den Auflauf mit
Sonnenblumenkernen bestreuen.
5. Auf die Drehplatte stellen und auf GAR-
AUTOMATIK‚ 'Auflauf' garen.
6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen
lassen.
Programmtabellen
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
260 g 390 g 520 g
1 1
/ tbsp 1 tbsp 1 / tbsp Zitronensaft
2 2
1 1
/ tbsp 1 tbsp 1 / tbsp Anchovisbutter
2 2
30 g 45 g 60 g
180 g 270 g 360 g
1
1 tbsp 1 / tbsp 2 tbsp gehackte gemischte
2
110 g 165 g 220 g
1 3
/ tbsp / tbsp 1 tbsp gehacktes Basilikum
2 4
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g
150 g 300 g 450 g Blattspinat (auftauen
15 g 30 g 45 g
150 g 300 g 450 g Kartoffeln (in Scheiben)
35 g 75 g 110 g
50 g 100 g 150 g Crème Fraiche
1 2 3
40 g 75 g 115 g
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g
200 g 400 g 600 g Kartoffeln (in Scheiben)
115 g 230 g 345 g Zucchini (feine Scheiben)
75 g 150 g 225 g Crème Fraiche
1 2 3
1
/ 1 2
2
40 g 80 g 120 g Gouda (geriebenen)
10 g 20 g 30 g
25
Fischfilet
Gouda (geriebenen)
Salz und Pfeffer
frische Tomaten
Kräuter
Mozarella
Butter oder Margarine
(zum Einfetten der Schüssel)
und abgießen)
Zwiebel (fein gehackt)
Salz, Pfeffer, Muskat
gekochter Schinken
(gewürfelt)
Eier
geriebener Käse
Butter oder Margarine
(zum Einfetten der Schüssel)
Ei(er)
Zehe Knoblauch (zerdrückt)
Salz, Pfeffer
Sonnenblumenkerne