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TIPPS
Wissenswertes zu frisch gepresstem Fruchtsaft:
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Frisch gepresster Fruchtsaft schmeckt nicht nur natürlich, frisch und lecker, son-
dern er ist vor allem auch gesund. Frisch gepresster Saft enthält eine Vielzahl an
wichtigen und gesunden Vitaminen und Mineralien, welche schnell im Blut-
kreislauf aufgenommen werden. So wird der Körper und Organismus innerhalb
kürzester Zeit mit Vitaminen und Nährstoffen versorgt. Vor allem der hohe
Gehalt an Vitamin C macht den Saft von Zitrusfrüchten zu einer bewährten Waffe
gegen Erkältungskrankheiten und Grippe.
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Damit die Vitamine weitgehend für den Körper erhalten bleiben, sollte der Saft
sofort nach dem Pressen getrunken werden, damit die wertvollen Vitamine nicht
verloren gehen.
Wissenswertes zu geeigneten Früchten und deren Lagerung:
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Benutzen Sie ausschliesslich frische Früchte zum Entsaften.
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Wählen Sie Früchte mit fester, glatter Schale, ohne verdorbene Stellen.
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Die Orangensorte „Valencia" ist zum Pressen besonders gut geeignet.
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Mittelgrosse Grapefruits, Orangen, Zitronen oder Limetten lassen sich besonders
leicht entsaften.
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Zitrusfrüchte können in einer trockenen Umgebung bei Zimmertemperatur gela-
gert werden. Wollen Sie die Früchte länger frisch halten, empfiehlt sich eine Lage-
rung im Kühlschrank.
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