Inhaltsverzeichnis
Werbung
Dörren
Zum Dörren die Backofen-Funktion Dörren/Auftauen verwenden.
Geschirr
• Rost oder Backblech mit Backpapier belegen.
Einsatzebenen
• Sie können auf bis zu 2 Einsatzebenen gleichzeitig dörren.
• Rost oder Backblech in die 1. und 4. Einsatzebene von unten einsetzen.
Hinweise zur Tabelle Dörren
• Vorbereitetes Dörrgut gleichmäßig auf dem Rost oder Backblech verteilen.
• Dörrgut zwischendurch wenden.
• Dörrgut entnehmen, wenn es sich noch biegen läßt und kein Saft mehr
austritt.
Tabelle Dörren
Gemüse
Bohnen
Peperoni (Streifen)
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Früchte
Zwetschgen
Aprikosen
Apfelschnitze
Birnen
Lebensmittel
Temperatur
°C
75
75
75
50
40 - 50
75
75
75
75
Zeit
Std.
6 - 8
6 - 8
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
53
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
