Inhaltsverzeichnis
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Gebäckart
Knetteige
Schweizer Apfel-
wähe
Schweizer Käse-
wähe
Spinat-/Gemüse-
kuchen, Quiche
Lorraine
Brot und Brötchen
Heidebrot
Kastenweißbrot
Fladenbrot, Pitta
Nudelauflauf
Kartoffelgratin
Gratinieren
Toast "Hawaii"
* Backofen vorheizen
42
Heißluft
Tempera-
Einsatz-
tur in °C
ebene
---
---
---
---
---
---
170-190*
3
170-190*
2
---
---
180-200
1
180-200
2
200-220
3
Ober-/Unterhitze
Tempera-
Einsatz-
tur in °C
ebene
210-230*
1
210-230*
1
190-210*
1
190-210*
3
180-200*
1
230*
2
230*
3
Back-
zeit in
Minuten
35-50
40-50
40-60
45-60
40-50
15-25
14-16
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