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GEBRAUCHSANWEISUNG
Braten mit dem Fleischthermometer
Hinweise zum Gebrauch des Fleischthermometers
Das Fleischthermometer mißt die Temperatur im Inneren des Garguts.
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Beim Benutzen eines Fleischthermometers wird der Backofen automa-
tisch abgeschaltet, wenn die vorgegebenen Kerntemperatur erreicht ist,
unabhängig vom Gewicht des Fleisches. Besonders empfehlenswert
ist die Verwendung des Fleischthermometers für die Zubereitung von
Braten, deren Kerntemperatur einen bestimmten Wert nicht überstei-
gen darf, z. B. Roastbeef.
1. Die Spitze des Fleischthermometers von der Seite bis in die Mitte des
Bratens stechen. Beachten Sie dabei folgendes:
• Das Fleischthermometer immer bis zum Griff einstechen.
• Die Spitze muß sich etwa in der Mitte des Bratens befinden.
• In der Nähe der Spitze dürfen sich weder Fett noch Knochen befin-
den.
• Auch bei Geflügel darf das Fleischthermometer möglichst keine Kno-
chen berühren.
2. Den Stecker des Fleischthermometers in die Buchse im Backofeninnen-
raum stecken. Die Fleischthermometer-Funtion wird aktiviert.
Das Symbol Fleischthermometer P im Display der Schaltuhr leuchtet.
3. Backofentür schließen.
4. Mit dem Schalter „Backofen-Funktionen" eine Backofen-Funktion aus-
wählen.
Mit dem Schalter „Temperatur-Wahl" die gewünschte Temperatur ein-
stellen.
5. An der Schaltuhr die gewünschte Kerntemperatur einstellen (s. Elektro-
nische Schaltuhr, Kerntemperatur einstellen Seite 22).
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