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GEBRAUCHSANWEISUNG
Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen verschiedene Beheizungsarten zur Ver-
fügung:
Multi-Heißluft
Multi-Heißluft eignet sich besonders zum Backen, Braten und Garen
auf mehreren Ebenen gleichzeitig und zum Auftauen.
Die Backofentemperaturen sind im Allgemeinen 20 bis 40 °C niedriger
als bei Ober-/Unterhitze.
Der Ringheizkörper an der Rückwand des Backofens und der Ventilator
sorgen für eine ständige Umwälzung der warmen Luft im Backraum.
Die Wärme kommt von allen Seiten an das Gargut.
Auftauen mit der Backofen-Funktion Multi-Heißluft
i
tureinstellung oder gemäß Tabelle Auftauen. Die Einstellung eignet sich
zum schonenden An- bzw. Auftauen von z. B. Torte, Butter, Eis, Brot,
Obst oder anderer empfindlicher Lebensmittel und zum Abkühlen.
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze eignet sich zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Die Hitze kommt gleichmäßig von unten und oben.
Unterhitze
Unterhitze eignet sich zum Vorbacken sehr feuchter Kuchen.
Oberhitze
Oberhitze eignet sich zum Überbacken.
Grill
Grillen eignet sich besonders zum Grillen oder Toasten kleiner Men-
gen flacher Lebensmittel.
Die Hitze kommt vom Grillheizkörper an der Backofendecke.
Großflächengrill
Grillen mit der Funktion Großflächengrill eignet sich besonders zum
Grillen oder Toasten großer Mengen flacher Lebensmittel wie z. B.
Steaks, Schnitzel, Fisch oder Toast, aber auch zum Überbacken von
Toastgerichten und Gratins.
Die Hitze kommt vom Grillheizkörper an der Backofendecke.
10
ohne Tempera-
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