Braten Mit Ober-/Unterhitze - AEG Electrolux COMPETENCE B 8139-5-m Benutzerinformation

GEBRAUCHSANWEISUNG
Tabellen Braten

Braten mit Ober-/Unterhitze

Die fettgedruckten Angaben zeigen Ihnen jeweils die günstigste
Backofen-Funktion. .
Fleischart
Rindfleisch
Schmorbraten
Roastbeef oder
Filet
- innen rot
- innen rosa
- durchgebraten
Schweinefleisch
Schulter,
Nacken,
Schinkenstück
Kotelett, Kassler
Hackbraten
Schweinehaxen
(vorgekocht)
Kalbfleisch
Kalbsbraten
Kalbshaxen
Lamm
Lammkeule,
Lammbraten
Lammrücken
36
Menge Ober-/Unterhitze
Ge- Ebene
wicht von
unten
1- 1,5 kg 3 190 - 210
je cm
Höhe
1 - 1,5 kg 4 190 - 210
1 - 1,5 kg 4 170 - 180
1 - 1,5 kg 4 190 - 210
1 - 1,5 kg 4 190 - 210
1 - 1,5 kg 4 190 - 210
1 - 1,5 kg 4 190 - 210
1 - 1,5 kg 4 190 - 210
und Multi-Heißluft
Multi-Heißluft
Temp. Ebene Temp.
in °C von
unten
3 180 - 190
3 180 - 190
3 180 - 190
3 170 - 180
4 160 - 170
4 160 - 170
4 160 - 170
4 150 - 160
4 160 - 170
4 150 - 160
4 160 - 180
Zeit
Std.:/Min.
in °C
2:00 - 2:30
je cm Höhe
0:05 - 0:06
0:06 - 0:08
0:08 - 0:10
1:40 - 2:00
1:10 - 1:30
1:40 - 2:00
1:30 - 2:00
2:00 - 2:30
1:20 - 2:00
1:00 - 1:30