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Back- Und Brattabelle; Ober- / Unterhitze Sowie Multi-Heissluft - AEG Electrolux B 8909-4 Benutzerinformation

Einbau-backofen
Inhaltsverzeichnis

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Back- und Brattabelle

Ober- / Unterhitze sowie Multi-Heissluft

Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen.
Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen!
ART DER SPEISE
KUCHEN
Rührteig
Mürbeteig
Buttermilch-
Käsekuchen
Apfelkuchen
Strudel
Marmeladentorte
Rührkuchen
Biskuitkuchen
Stollen
Kastenkuchen
Kleine Kuchen
Biskuits
Baiser
Hefekleingebäck
Windbeutel/Eclairs
BROT UND PIZZA
1000
Weißbrot
500
Roggenbrot
500
Brötchen
250
Pizza
FLANS
Pasta-Flan-
Gemüse-Flan
Quiches
Lasagne
Cannelloni
FLEISCH
1000
Rind
1200
Schwein
1000
Kalb
1500
Roastbeef, rot
1500
Roastbeef, rosa
1500
Roastbeef, durch
2000
Schweineschulter
1200
Lamm
1000
Hähnchen
5000
Truthahn
1500
Ente
3000
Gans
1200
Hase
1200
Schweinshaxen
Hackbraten
WILD
1500
Hasenrücken
800
Fasan
FISCH
1200
Bachforelle
1500
Thunfisch/Lachs
(*) Falls Sie gleichzeitig mehr als ein Gericht garen, empfehlen wir diese, auf den in Klammern angegebenen Ebenen
abzustellen.
Ober- / Unterhitze
Multi-Heissluft
Ebene
temp. °C
4
3
2
1
1
170
2
170
1
160
1
180
2
175
2
175
175
1
175
1
170
1
170
2
175
3
160
2
100
2
190
2
200
1
190
2
190
2
200
1
210
2
200
2
200
2
200
2
180
2
200
2
190
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
190
2
190
2
180
2
175
2
175
2
190
2
180
2
180
2
190
2
190
2
190
2
190
Ebene
temp. °C
4
3
2
1
2 (1u3)*
160
2 (1u3)*
160
2
150
2(1u3)*
170
2
150
2(1u3)*
160
2
160
2 (1u3)*
160
1
160
2
160
2 (1u3)*
160
2 (1u3)*
150
2 (1u3)*
100
2 (1u3)*
180
2 (1u3)*
190
2
180
2
180
2 (1u3)*
175
2 (1u3)*
190
2(1u3)*
175
2(1u3)*
175
2(1u3)*
180
2
160
2
175
2
175
2
175
2
175
2
200
2
200
2
200
2
175
2
175
2
175
2
160
2
160
2
160
2
175
2
160
2
160
2
175
2
175
2(1u3)*
175
2(1u3)*
175
Garzeit
in
NOTIZEN
minuten
45-60
Kuchenform
20-30
Kuchenform
60-80
Kuchenform
40-60
Kuchenform
60-80
Kuchenform
30-40
Kuchenform
45-60
Kuchenform
30-40
Kuchenform
40-60
Kuchenform
50-60
Kuchenform
25-35
in Backblech
20-30
in Backblech
90-120
in Backblech
12-20
in Backblech
15-25
in Backblech
40-60
1-2 Stück
30-45
in Brotpfanne
20-35
6-8Brötchen
15-30
in Brotpfanne
40-50
Kuchenform
45-60
Kuchenform
35-45
Kuchenform
45-60
Kuchenform
40-55
Kuchenform
50-70
auf dem Rost
100-130
auf dem Rost
90-120
auf dem Rost
50-60
auf dem Rost
60-70
auf dem Rost
70-80
auf dem Rost
120-150
mit Schwarte
110-130
Bein
60-80
komplett
210-240
komplett
120-150
komplett
150-200
komplett
60-80
A-Stücke
100-120
2 Stücke
40-60
in Brotpfanne
150-200
A-Stücke
90-120
komplett
30-40
3-4 Fische
25-35
4-6 Stücke
27

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Inhaltsverzeichnis
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