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Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne
scharf an.
2. Legen Sie das Fleisch in eine
Bratenform oder direkt auf den
Gitterrost.
3. Setzen Sie darunter das Backblech
ein, um austretendes Fett
aufzufangen.
Rindfleisch
Gargut
Filet, rosa
Roastbeef, rosa
Kalb
Gargut
Filet, rosa
Lendenstück
Nierstück
Schweinefleisch
Gargut
Filet, rosa
Lendenstück
Nierstück
11.21 Pizzastufe
Gargut
Pizza (dünner Bo-
den)
Pizza (mit viel Belag) 180 - 200
Obststörtchen
Menge (kg)
Anbratzeit
pro Seite
(Min.)
1.0 - 1.5
2
1.0 - 1.5
4
Menge (kg)
Anbratzeit
pro Seite
(Min.)
1.0 - 1.5
2
1.0 - 1.5
4
1.0 - 1.5
4
Menge (kg)
Anbratzeit
pro Seite
(Min.)
1.0 - 1.5
2
1. -0 1.5
4
1.0 - 1.50
4
Temperatur (°C)
1)2)
210 - 230
180 - 200
4. Setzen Sie den Rost in den Backofen.
5. Stecken Sie den KT Sensor in das
Fleisch.
6. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen
und stellen Sie die gewünschte
endgültige Kerntemperatur ein.
7. Wenn das Gerät die eingestellte
Temperatur erreicht hat, ertönt ein
Signalton. Danach schaltet der
Backofen automatisch auf eine
niedrigere Gartemperatur um.
Temperatur
(°C)
80 - 90
80 - 90
Temperatur
Ebene
(°C)
80 - 90
2
80 - 90
2
80 - 90
2
Temperatur
Ebene
(°C)
80 - 90
2
80 - 90
2
80 - 90
2
Dauer (Min.)
15 - 25
20 - 30
40 - 55
Ebene
Dauer
(Min.)
2
90 - 110
2
180 - 240
Dauer
(Min.)
90 - 120
120 - 150
120 - 150
Dauer
(Min.)
90 - 110
150 - 170
150 - 170
Ebene
2
2
1
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