Royal Catering RCSI-16 Bedienungsanleitung Seite 110

DÉPANNAGE
Problème
La crème n'est pas
bien gonflée
La glace est trop
molle
La glace est trop dure
Fuite de matériaux
Fuite de la boîte de
vitesses
FR
Cause(s) possible(s)
La glace est trop dure
1.le sucre est trop faible
Le réglage de la dureté n'est
pas correct
Le batteur ne fonctionne pas
1.moteur ou panneau de
commande cassé
2.La ceinture est desserrée
Boîte de vitesses cassée
Le trou de décharge est
rempli de glace car l'eau ne
s'évacue pas lors du
nettoyage
Le mélange n'est pas
correctement formulé,
La dureté est faible
Courant moteur extrêmement
important,
Suspecté de court-circuit
Crème glacée à l'intérieur
Trop d'humidité dans les
ingrédients,
La dureté est élevée
La vis est desserrée
Bague d'étanchéité cassée
La foire des bagues
d'étanchéité H ou O
Mesure corrective
1. ajouter plus de sucre (>
13%) dans le mélange
2. Réglez le bouton « soft
»
1.Remplacer la pièce
endommagée
2.Ajuster la ceinture
Réparation de la boîte de
vitesses
Arrêtez la machine et
retirez la glace une fois
fondue
Préparer un liquide
séreux qualifié,
Réajuster la dureté vers le
haut
Réparer ou remplacer le
moteur
Après plusieurs pièces de
glace, il faut attendre 4
minutes de temps de
production
Préparez à nouveau du
liquide séreux qualifié,
Réajuster la dureté à la
baisse
Serrez la vis
Remplacer la bague
d'étanchéité
Remplacer la bague
d'étanchéité