Silvercrest SECM 12 C6 Bedienungsanleitung Seite 11

Vaniljglass
• 2 äggulor
• 200 ml mjölk med låg fetthalt
• 200 ml vispgrädde (30 % fett)
• 50 g pudersocker
• 1-2 paket vaniljsocker
1. Vispa äggula, puder- och vaniljsocker
till vitt skum.
2. Tillsätt den kalla mjölken.
3. Vispa grädden.
4. Tillsätt vispgrädden till massan och rör
tills det är en homogen massa.
OBSERVERA: Du kan lägga till frukter en-
ligt egen smak och därefter söta enligt egen
smak.
Jordgubbsglass
• 2 äggulor
• 200 ml mjölk med låg fetthalt
• 200 ml vispgrädde (30 % fett)
• 70 g pudersocker
• 300 g jordgubbar
1. Vispa äggulan och florsockret tills mas-
san blir ljus.
2. Tillsätt den kalla mjölken.
3. Vispa grädden.
4. Tillsätt vispgrädden till massan och rör
tills det är en homogen massa.
5. Mosa jordgubbarna.
6. Tillför de mosade jordgubbarna till mas-
san och rör ner dem tills du har fått en
homogen massa.
OBSERVERA: Du kan använda mer eller
mindre socker och bär enligt egen smak.
Chokladglass
• 2 äggulor
• 200 ml lättmjölk
• 200 ml vispgrädde (30 % fett)
• 80 g kakaodryckpulver
1. Vispa äggula, kakaodryckpulver och
mjölk.
2. Vispa grädden hårt.
3. Tillsätt vispgrädden till smeten och rör
tills smeten blir homogen.
Citronsorbet
• 300 ml vatten
• 120 g socker
• 2 citroner
1. Pressa ur citronerna.
2. Häll vattnet i en kastrull och tillsätt sock-
ret.
3. Låt vattnet koka upp under omrörning så
att sockret löses upp helt.
4. Tillsätt citronsaften och låt blandningen
svalna.
9
SE