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Gartabelle ExtraLarge Space
DE
Funktionen
Speisen
Universal
Mürbeteigkuchen
Kuchen
*
Pizza
Brioche*
Panettone
Kuchen*
Windbeutel
Kekse
Aufläufe
Kuchen
Biskuitböden
Echte Heißluft*
Crème Caramel
(Wasserbad)
Großes Fleischstück
Braten*
Schweine-,
Kalbsbraten
Großer
Geflügelbraten
Überbacken*
Überbacken
Grill-Barbecue*
Rindersteak
Würste
Schweinesteak
Bacon
Hefeteig*
Hefeteig/
Auftauen
Weiße Baisers*
Weiße Baisers
Gebräunte
Gebräunte Baisers
Baisers*
Niedrige
Fleisch/Fisch
Temperatur*
85°C
Pasteurisation
Obst, Gemüse usw.
Automatisch
Brot
Brot (siehe Rezept)
Braten
Braten
Kuchen
Kuchen
Kuchen
Kuchen
Brioche
Brioche
Kuchen
Kuchen
Pizza
Pizza (siehe Rezept)
* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten
des Backofens sind voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.
*** Wie im Rezept angegeben 150 gr (1,5 dl) Wasser in die Fettpfanne füllen.
! ECO Programme: Dieses Programm ist geeignet für das langsame Kochen von jede Art von Nahrung mit Temperaturen,
einstellbar bis auf eine max. Hitze von 200°C! Dieses Porgramm ist geeignet für das Aufwärmen
von Speisen und Abschließen des Kochvorgangs.
36
Gew.
Anzahl
(kg)
Garebenen
N.
Fettpfanne /
Backblech
3
1
4
1
3
1
4
1
1
1 oder 2
3
1
4
1
3
1
4
1
3
1
2
1
4 oder 5
2
2
3
1
2
2
3
1
1
2
2
1
1
3 oder 4
1
3
4 oder 5
1
3
1
3
1
3
1
2
4
1
4
1
3
1
2
2
1
7**
2
2
7**
2
3
7**
2
3
1
4
1
3
1
4
1
2
1
2
1
3
1
3
1
4
1
Einschubhöhe
Vorheizen
Rost 1
Rost 2
Rost 3
4
6
3
5
6
4
6
3
5
6
4
6
3
5
6
4
6
3
5
6
4
6
5
4
6
5
4
6
1
5
1
5 bis 7
5 bis 7
5 bis 7
3
5
6
3
5
6
3
5
2
1
4
1
3
5
1
5
4
6
3
5
6
4
6
3
5
6
5
5
4
6
4
6
3
5
6
Empfohlene
Garzeit
Temperatur
(Minuten)
(°C)
Ja
200
40-50
Ja
200
45-55
Ja
220
25-35
Ja
220
30-40
Ja
160
45-60
Ja
190
30-40
Ja
190
30-40
Ja
180
20-30
Ja
180
20-30
Ja
200
40-50
Ja
160
60-75
Ja
190
35-40
Ja
190
40-45
Ja
170
35-45
Ja
170
40-45
Ja
160
90-240
Nein
200
35-75
Nein
190
90-120
Nein
190
40-60
Nein
270-300
20-30
Nein
270-300
10-20
Nein
270-300
15-25
Nein
270-300
3-6
Nein
40
Nein
70
8-12 Stunden
Nein
110
1.5-2 Stunden
Nein
85
90-180
Ja
110
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
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