Estrutura Do Forno - Scholtes BCG 199D P 0 (AN) Bedienungsanleitung

Estrutura do forno

PT
O forno BIG CAVITY tem uma capacidade de 70 litros e oferece a possibilidade
de cozinhar alimentos em 4 níveis contemporaneamente, ou cozinhar porções
abundantes, que não caberiam num forno tradicional.
56 programas de cozedura universais e automáticos garantem resultados
perfeitos para qualquer receita.
BIG CAVITY proporciona também o máximo conforto para qualquer exigência
e com 4 diferentes possibilidades de uso: o forno é único, mas pode ser
dividido em espaços de diferentes dimensões, cada uma com regulações
independentes de temperatura e tempo.
Isto é possível graças ao DIVISOR termoisolante, que consente dividir toda
a ExtraLarge Space em dois espaços de dimensões diferentes: Main Space
ExtraLarge Space: cozedura em 4 níveis
EXTRALARGE
SPACE
Cozedura apenas na Small Space
SMALL
SPACE
MAIN
SPACE
A tabela a seguir descreve os possíveis valores de temperatura configuráveis.
O visor inteligente indicará a correcta regulação das temperaturas nas duas
Temperatura na primeira cavidade
(Main ou Small Space)
De 40°C a 150°C
na outra, pode configurar um valor entre 40°C (90°C-50°C) e 140°C (90°C+50°C).
De 155°C a 200°C
na outra, pode configurar um valor entre 110°C (180°C-70°C) e 250°C (180°C+70°C).
De 205°C a 300°C
na outra, pode configurar um valor entre 110°C (210°C-100°C) e 300°C máxima temperatura configurável.
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SMALL
GRELHA
SPACE
GRELHA
GRELHA
BANDEJA
SPACE
PINGADEIRA
GRELHA ou
SMALL
BANDEJA PINGADEIRA
SPACE
Divisor "D"
(posição fixa)
SPACE
Exemplo: configura 90ºC numa cavidade;
Exemplo: configura 180ºC numa cavidade;
Exemplo: configura 210ºC numa cavidade;
e Small Space.
As duas Main e Small Space podem ser utilizadas contemporaneamente,
para cozinhar diversos alimentos em menos tempo, ou separadamente, para
utilizar somente o espaço que serve.
Quando as duas cavidades forem utilizadas juntas, é possível regular
a temperatura de cozedura entre 30ºC e 300ºC, e ter uma diferença de
temperatura de até 100ºC entre as duas áreas, para realizar receitas mesmo
muito diferentes entre si, sem que os sabores e os odores se misturem.
Main e Small Space: cozedura contemporânea
MAIN
Cozedura apenas na Main Space: cozedura em 3 níveis
MAIN
cavidades.
Temperatura na segunda cavidade
(Small ou Main Space)
A diferença de temperatura respeito à primeira cavidade
seleccionada é de no máximo 50ºC.
A diferença de temperatura respeito à primeira cavidade
seleccionada é de no máximo 70ºC.
A diferença de temperatura respeito à primeira cavidade
seleccionada é de no máximo 100ºC.
GRELHA ou
BANDEJA PINGADEIRA
Divisor "D" (posição fixa)
GRELHA (cozedura em 3 níveis)
GRELHA (cozedura em 3 níveis)
BANDEJA PINGADEIRA
(cozedura em 3 níveis)
Divisor "D" (posição fixa)
GRELHA (cozedura em 3 níveis)
GRELHA (cozedura em 3 níveis)
BANDEJA PINGADEIRA
(cozedura em 3 níveis)