Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
UA
6. Після вмикання комбайна виберіть режим АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИ і потім приго-
тування на парі.
7. Задайте інтенсивність пароутворення. Є три рівні інтенсивності, які відображаються на
дисплеї значком пари. Також задайте тривалість процесу, початкові налаштування – 20
хвилин. Не забудьте налити більше води в глечик, коли тривалість процесу довша.
8. Запустіть процес, натиснувши на значок ПУСК. Час буде відраховуватися з моменту,
коли температура води перевищить 95°C.
9. Постійно перевіряйте стан страви, що готується.
УВАГА! Будь-які операції, пов'язані зі зняттям, перевіркою стану страви, що готу-
ється, виконуйте в кухонних рукавичках.
10. Готувати страви на парі можна також в кошику (7), помістивши його всередину глечика.
Пам'ятайте, що рівень води в глечику повинен бути нижче дна кошика і водночас води
повинно бути не менше ніж 600 мл, або, наприклад, під час готування рису, каші, ма-
каронів, яєць, картоплі можна налити води так, щоб продукти були повністю занурені
у воду.
11. Щоб завершити процес приготування страви, у будь-який момент натисніть кнопку
СТОП.
12. Після закінчення процесу готування вимкніть пристрій вимикачем «0/I» (9), від'єднайте
від мережі живлення, зніміть ємність з глечика і розподіліть страву.
13. Дайте пристрою та його приладдю охолонути, а потім не зволікаючи почистіть їх.
ПРИГОТУВАННЯ МЕТОДОМ SOUS VIDE
Спосіб приготування SOUS VIDE (франц. «у вакуумі») – це повільний, точний процес
приготування у воді страв, закритих у вакуумі, у герметичних пакетах.
Це дає змогу зберегти дуже велику кількість поживних речовин, вітамінів і мінералів.
Весь процес відбувається при відносно низькій температурі та протягом визначе-
ного часу.
● Уважно дотримуйтесь вказівок у рецепті (температура і час).
● Приготовану страву слід спожити відразу після її приготування за рецептом, або
відповідним чином законсервувати.
НАТИРАННЯ І НАРІЗАННЯ СКИБОЧКАМИ
1. Встановіть приводний валок (24) в глечик і встановіть глечик в корпус пристрою.
2. Встановіть стрижень (17), диск (16) і кришку диска (14) на обертний валок. Зверніть увагу
на встановлення диска відповідною стороною догори, залежно від характеру викону-
ваних операцій.
УВАГА! Диск для натирання і нарізання гострий. Будьте обережні, щоб не пора-
нити себе!
3. Підготуйте продукти, призначені для обробки. Наріжте фрукти та овочі так, щоб вони
пройшли крізь отвір для завантаження в кришці диска, і видаліть з них кісточки.
4. Під'єднайте пристрій до мережі, а потім увімкніть його за допомогою вимикача (9), роз-
ташованого з лівого боку пристрою.
5. Після запуску комбайна виберіть режим АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИ, а потім виберіть
програму Шаткування, внесіть потрібні коригування часу та швидкості.
6. Після вибору параметрів запустіть процес, натиснувши на кнопку СТАРТ. Щоб зупини-
ти процес, натисніть на кнопку СТОП.
92
Werbung
