Electrolux EOC5956AAX Benutzerinformation Seite 41

Gargut Funktion
Baguettes Ober-/Unterhit‐
ze
Obsttorten Ober-/Unterhit‐
ze
1) Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.
11.14 Bio-Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke
mit Kerntemperaturen von bis zu 65 °C.
Die Funktion eignet sich nicht für
Rezepte wie Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten. Sie können den KT
Sensor verwenden, um sicher zu gehen,
dass das Fleisch die richtige
Kerntemperatur hat (siehe KT Sensor-
Tabelle).
In den ersten 10 Minuten können Sie
eine Backofentemperatur von 80 °C bis
150 °C einstellen. Die
Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach
der Einstellung der Temperatur behält
der Backofen eine Temperatur von 80 °C
Gargut Menge (kg)
Roastbeef/Filet 1 - 1.5
Rinderfilet, 1 - 1.5
Roastbeef
Kalbsbraten 1 - 1.5
Steaks 0.2 - 0.3
11.15 Auftauen
• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der
Verpackung und stellen Sie sie auf
einem Teller.
• Verwenden Sie die erste
Einschubebene von unten.
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
gemäß Herstel‐ gemäß Herstel‐
leranweisun‐ leranweisun‐
gen gen
gemäß Herstel‐ gemäß Herstel‐
leranweisun‐ leranweisun‐
gen gen
bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht
für Geflügel.
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch zusammen mit der
heißen Bratpfanne auf den Kombirost
im Backofen stellen.
3. Stecken Sie den KT Sensor in das
Fleisch.
4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen
und stellen Sie die gewünschte
Kerntemperatur ein.
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
120 120 - 150
120 90 - 150
120 120 - 150
120 20 - 40
• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht
mit einer Schüssel oder einem Teller,
da dadurch die Auftauzeit verlängert
werden könnte.
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