Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
1. Spia della temperatura
2. Icone del programma
3. Pulsante della temperatura
4. Pulsante del menu
5. pulsante di diminuzione
6. Pulsante di accensione
7. Indicatore luminoso del tempo
8. Indicatore di temperatura
9. Indicatore di stato
10. Pulsante dell'ora
11. Configuratore Wi-Fi
12. Pulsante Aumenta
• Il sottovuoto è una tecnica culinaria per cuocere cibi sottovuoto in una pentola piena d'ac-
qua, a una temperatura bassa e costante per un lungo periodo di tempo.
• Cucinare è facile con semplici passaggi:
1. Basta condire e sigillare sottovuoto il cibo.
2. Attacca il sottovuoto alla pentola piena d'acqua e preparalo.
3. Fai scivolare il cibo nella pentola piena d'acqua.
• Con la cottura sottovuoto, la temperatura e il tempo di cottura sono controllati con precisio-
ne per evitare una cottura eccessiva.
• Utilizzando i sacchetti sottovuoto i liquidi prodotti dagli alimenti non possono fuoriuscire.
La carne viene cotta nel suo stesso succo e perde poco peso.
• Il cibo preparato in questo modo conserva tutto il suo sapore.
B en ef ic i
• Potrai preparare cibi perfettamente cotti con il minimo sforzo.
• L'ambiente di cottura delicato e privo di ossigeno aiuta a trattenere i nutrienti negli alimenti.
• Il cibo cotto in un sacchetto sottovuoto è molto più stabile del cibo cotto sul fuoco.
• Durante la cottura sottovuoto, le proteine come quelle del pollo e del maiale possono es-
sere servite a temperature più basse rispetto a quando si seguono i metodi di cottura tra-
dizionali.
• Aumentando il tempo minimo di cottura per il processo di cottura sottovuoto si pastorizza
essenzialmente la carne.
• Poiché la pentola piena d'acqua non supererà mai la temperatura desiderata, il cibo non
supererà mai il livello di cottura.
I TALI AN O
36
PANNELLO DI CONTROLLO
1
2
3
4
5
6
CARATTERISTICHE
88.88
88:88
7
8
9
10
11
12
Werbung
