cecotec POWER ESPRESSO TOUCH COLDBREW Bedienungsanleitung Seite 27

FRANÇAIS
- Lorsque l'icône cesse de clignoter et reste fixe, la machine à café est prête à préparer le
café.
NOTE : Le processus d'extraction dure environ 18 secondes.
2XEspresso
- Pour préparer un café double expresso chaud, appuyez sur l'icône tactile «2XEspresso ».
L'icône correspondante commencera à clignoter, indiquant que la machine est en train de
préchauffer.
- Lorsque l'icône cesse de clignoter et reste fixe, la machine à café est prête à préparer le
café.
NOTE : Le processus d'extraction dure environ 29 secondes.
Conseil :
- Une extraction parfaite permet d'obtenir un café foncé, de couleur noisette avec des
reflets rougeâtres.
- Après avoir préparé un expresso chaud, laissez la machine à café refroidir pendant 15
minutes avant de préparer un café expresso froid.
Americano (Américain)
- Pour préparer un café américain, appuyez sur l'icône « Americano ». L'icône correspondante
commencera à clignoter, indiquant que la machine est en train de préchauffer.
- Lorsque l'icône cesse de clignoter et reste fixe, la machine à café est prête à préparer le
café.
NOTE : Le processus d'extraction dure environ 41 secondes.
Steam (Vapeur)
- La vapeur a deux fonctions principales : chauffer le lait et y incorporer de l'air afin de le
faire mousser et d'obtenir une fine couche de crème à la surface du café expresso.
- Tout comme il est possible d'apprendre à faire un bon expresso avec du temps et
de la pratique, la production d'une mousse parfaite est une technique qui peut être
perfectionnée.
Pour ce faire, suivez les instructions suivantes :
1. Déterminez la quantité de lait nécessaire en fonction du nombre de tasses à préparer.
Conseil : Veuillez noter que lorsque le lait est moussé, son volume et sa densité augmentent
considérablement.
2. Remplissez au tiers un pichet en acier inoxydable avec du lait froid.
3. Activez la fonction Vapeur en appuyant sur l'icône tactile « Steam ». L'icône correspondante
cessera de clignoter et deviendra fixe lorsque le processus de préchauffage sera terminé
et que l'appareil sera prêt à être utilisé.
4. Nettoyez la buse vapeur pour éliminer toute trace d'eau condensée. Pour ce faire, orientez
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d'abord la buse vapeur de manière à ce qu'elle soit placée sur le plateau d'égouttage, puis
tournez lentement le sélecteur de vapeur sur la position « ON ». Une fois la buse vapeur
nettoyée, arrêtez la sortie de vapeur en tournant le sélecteur sur la position « OFF ».
5. Déplacez légèrement la buse vapeur sur le côté de la machine pour faciliter le moussage
du lait.
6. Insérez la buse vapeur à une profondeur d'environ 1 cm dans le lait et activez la fonction
vapeur en tournant le sélecteur sur la position « ON ».
7. Inclinez le pichet de manière à ce que la buse vapeur repose légèrement sur le bord du
pichet et insérez la buse vapeur jusqu'à ce qu'elle soit en contact avec le lait. Une couche
de mousse se formera alors sur la surface du lait.
NOTE : Ne laissez pas la vapeur sortir de façon irrégulière, sinon le lait commencera à faire
des bulles et ne moussera pas correctement. Si cela se produit, insérez la buse vapeur plus
profondément dans le lait.
8. Au fur et à mesure que la vapeur chauffe et fait mousser le lait, son volume augmente.
Lorsque cela se produit, plongez la buse vapeur plus profondément dans le lait, en
inclinant le pichet de manière à ce qu'un tourbillon se forme.
9. Une fois que le lait a une texture mousseuse, bougez le pichet jusqu'à ce que la buse
vapeur soit au centre du lait.
Conseil : La quantité de mousse nécessaire variera en fonction du type de café que vous
souhaitez préparer. Par exemple, un cappuccino nécessite plus de mousse qu'un café au lait.
10. Arrêtez la sortie de vapeur en tournant le sélecteur sur la position « OFF ».
IMPORTANT : Ne faites pas bouillir le lait.
11. Retirez le pichet, essuyez la buse vapeur avec un chiffon humide et nettoyez-la avec un jet
de vapeur pour éliminer tout résidu.
Fonction de refroidissement
- Pour pouvoir recommencer à préparer du café immédiatement après avoir fait mousser du
lait ou produit de la vapeur, la machine doit d'abord être refroidie, car si la température est
trop élevée, le café risque d'éclabousser et de provoquer des brûlures.
- Pour refroidir la machine, procédez comme suit :
1. Après avoir fait mousser le lait, désactivez la fonction Vapeur en appuyant sur l'icône
tactile « Steam ».
2. Tournez ensuite le sélecteur de vapeur sur la position « ON » pour faire sortir l'eau de la
buse vapeur et refroidir la machine à café.
3. Une fois que la machine à café a refroidi, tournez le sélecteur de vapeur sur la position
« OFF » pour arrêter la distribution d'eau et vous pourrez à nouveau utiliser la machine
pour préparer du café.
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