Nordcap SKF 12F GN 2/1 PLUS Bedienungsanweisung Seite 67

VERSPÄTETE WARM-/KALT-FUNKTION
DELAY AND HOT/COLD FUNCTIONS
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VERZÖGERUNG
Bei dieser Funktion können Sie eine VERZÖGERUNG einstellen, das heißt entscheiden
bei welcher temperatur eine Speise gehalten
und
Beispiel:
■ am Ende des Arbeitstages schiebe ich um
■ ich möchte, dass die Speise um
■ es reichen
5 Stunden zur Garung aus.
Es muss eine Verzögerung von
zu starten. Auf diese Weise wird durch die Verzögerung des Garens der Braten, wie gewünscht, um
12:00 Uhr fertig sein.
Während der Wartezeit wird der Braten auf der vom Benutzer eingestellten Temperatur, normaler-
weise 3°C, gehalten.
EINFÜHREN
00:00
VERZÖGERUNG
7 HOURS
Um die Parameter in diesem Zyklus zu eichen (Temperatur in Zelle erkannt, Kernfühlertemperatur oder
Zyklusdauer und Lüftergeschwindigkeit), berühren Sie das Symbol „STIFT".
DELAY
This function allows you to decide
before starting the programmed cooking cycle.
Example:
■ if, at the end of service at 00:00, you put a piece of meat to roast in the equipment,
■ you would like the meat to be ready at
■ the required cooking time is
set a delay of 7 hours (to be calculated autonomously)
postponing the cooking start time, the roast meat will be ready by 12:00, as planned.
While waiting for the cooking cycle to start, the meat will be kept at the temperature set by
the user, usually 3°C.
INSERT
00:00
DELAY
7 HOURS
To set the parameters for this cycle (cabinet temperature, core probe temperature or cycle
duration and fan speed), tap the "PENCIL" symbol.
wird, bevor die vorgesehene Temperatur startet.
00:00 einen Braten in das Gerät;
12:00 Uhr des nächsten Tages bereit ist;
7 Stunden (automatisch zu berechnen), um die Garung um 7:00 Uhr
GARUNGS-
START
07:00 GARUNG
5 HOURS
for how long
and
12:00 the next day, and
5 hours,
START
COOKING
07:00 COOKING
5 HOURS
für wie lange
BEREIT
12:00
at what temperature to keep foods
so that cooking starts at 7:00. By
READY
12:00