FRANÇAIS
Entretien
— Laver l'ustensile à la main et l'essuyer
avant la première utilisation.
— Résiste au lave-vaisselle. Essuyer les
ustensiles immédiatement après le
lavage pour éviter que l'eau ne laisse
de trace. Les éventuelles traces d'eau
peuvent être enlevées avec un peu de
vinaigre d'alcool dilué dans de l'eau
tiède.
— Pour éviter les traces de sel à l'intérieur
de l'ustensile, rajouter le sel une fois
que l'eau bout.
— Ne pas utiliser de laine d'acier ou autres
produits abrasifs qui pourraient rayer la
surface.
— Le fond, légèrement concave, se dilate
et s'aplanit sous l'effet de la chaleur.
Toujours laisser l'ustensile refroidir
avant de le nettoyer. Cela lui permet de
reprendre sa forme afin d'éviter qu'il
ne se déforme après quelque temps
d'utilisation.
Conseils d'utilisation
La poêle ne comporte pas de revêtement
anti-adhésif. Pour une cuisson optimale,
commencez par faire chauffer la poêle à feu
vif, puis baissez la température de moitié
au moment de faire cuire les aliments.
Une température faible ou moyenne est
amplement suffisante. Au début, les
aliments sont susceptibles d'attacher à
la poêle mais ils se décolleront dès que
les pores se seront refermés. Pensez à
toujours utiliser du beurre ou de l'huile
pour faire frire les aliments. Pour obtenir
une belle surface dorée, retournez les
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