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SM
• Utilisez des étagères adaptées aux différents produits à stocker.
• Laissez au moins 50 mm d'espace libre entre les produits et sous
le plafond de l'armoire.
• Ne placez pas de produits contre la paroi arrière de l'armoire.
Laissez au moins 10 mm d'espace libre entre les produits et le côté
intérieur de la paroi arrière de l'armoire.
• Ne dépassez pas les charges limites. Pour de plus amples
informations, reportez-vous aux figures des pages 1 et 2 au début
de ce manuel.
• Ne placez pas les produits de sorte qu'ils dépassent des bords avant
des rayons.
• Ne dépassez pas les charges limites de chaque étagère
(100 kg par mètre).
• Pour les armoires VF1, la charge limite est de 60 kg par mètre.
• Ne placez pas de produits sur l'armoire.
• Ne vous placez pas sur le bord en verre.
Remarque
L'armoire n'est pas conçue pour refroidir ou réchauffer les produits mais
pour les maintenir à la température à laquelle ils doivent être conservés.
Les produits alimentaires dont la température est inférieure ou supérieure
à la température spécifiée (selon le modèle de l'armoire) ne doivent pas
être placés dans l'armoire.
ATTENTION Veillez à ne jamais dépasser les limites de charge et de poids. Les chutes
d'objet peuvent entraîner des blessures.
4. Entretien
4.1. Nettoyage
La procédure de nettoyage suivante doit être suivie au moins deux fois par an. Si les produits
conservés dans l'armoire sont endommagés ou fuient, l'armoire doit être immédiatement
nettoyée. Les armoires comptoir doivent être nettoyées quotidiennement.
ATTENTION N'utilisez pas de produits de nettoyage contenant du chlore. Le chlore peut
provoquer une corrosion des ailettes de l'évaporateur et les résidus secs de
chlore peuvent nuire à l'innocuité des aliments.
Remarque
L'armoire ne doit pas être nettoyée lorsque les ventilateurs sont en route.
Pour arrêter les ventilateurs, débranchez l'armoire.
ATTENTION Les évaporateurs, les condenseurs et les pièces en acier inoxydable peuvent
avoir des bords tranchants. Pour ne pas vous couper, portez des gants de
protection et travaillez prudemment.
Version 04/2024
FRANÇAIS
11
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