Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
SM
4. Uzturēšana
4.1. Tīrīšana
Turpmāk aprakstītā tīrīšanas procedūra jāveic vismaz divas reizes gadā. Ja vitrīnā ievietotie
produkti salūzt vai izdala šķidrumu vitrīnā, tā nekavējoties jāiztīra. Vitrīna jātīra katru dienu.
UZMANĪBU
Nelietojiet hloru saturošus tīrīšanas līdzekļus. Hlors var izraisīt iztvaicētāja ribu
koroziju, un izžuvis hlora atlikums var radīt pārtikas drošības risku.
Piezīme
Vitrīnu nedrīkst tīrīt laikā, kad darbojas ventilatori. Lai atspējotu ventilatorus,
atvienojiet vitrīnu no strāvas padeves tīrīšanas laikā.
UZMANĪBU
Iztvaicētājiem, kondensatoriem un no nerūsējoša tērauda veidotām
detaļām, iespējams, ir asas malas. Lai izvairītos no grieztām brūcēm, velciet
aizsargcimdus un strādājiet piesardzīgi.
UZMANĪBU
VF1 TD variantos horizontālā stikla lūka ir smaga, un, tai ļaujot brīvi atvērties,
var gūt smagus savainojumus. Lai atvērtu horizontālo priekšējo stiklu tīrīšanas
vai citu apkopes darbu veikšanai, ir nepieciešami vismaz trīs apmācīti operatori.
1. Atvienojiet vitrīnu no strāvas padeves vai pagrieziet atsevišķo slēdzi tīrīšanas pozīcijā.
VF1 vitrīnām durvis tīrīšanas laikā var nostiprināt atvērtā pozīcijā, izmantojot fiksatoru.
2. Iztukšojiet vitrīnu.
3. Ļaujiet vitrīnai sasniegt apkārtējās vides temperatūru.
4. Iztīriet gružus.
Neizmantojiet irbuļus vai asus priekšmetus, lai izņemtu no iztvaicētāja ledu.
Serpentīncaurules bojājumi var izraisīt aukstumnesēja noplūdes.
Lai paātrinātu tīrīšanu, RI1 iesūkšanas režģi var viegli pacelt. Plašāku informāciju par
iesūkšanas režģu novietojumu skatīt 1. lapā dotajā attēlā šīs pamācības sākumā.
5. Pārbaudiet, vai vitrīnā nav uzkrājies novadītais ūdens; ja ir, izlejiet to.
6. Ar maigu šķidro mazgāšanas līdzekli (kas nav toksisks; pH 6-8) notīriet vitrīnas iekšējās
virsmas un rūpīgi nosusiniet ar tīru dvieli.
7. Kad tīrīšana pabeigta, ieslēdziet vitrīnu.
Piezīme
Vitrīnām ar iestrādātu mehānisma vienību, pārbaudiet vismaz vienu reizi
mēnesī vai kondensators ir tīrs. Ja nepieciešams, iztīriet kondensatora
plāksnes ar putekļsūcēju un pārbaudiet, vai atstarpes starp plāksnēm nav
nosprostotas. Priekšējam panelim jābūt atvērtam apkopēm un remontam.
Piezīme
SL1 apsildāmajām vitrīnām H, paplāte, kas novietota vitrīnas centrā
apkalpošanas pusē (skatīt attēlu lapu 3, D2 attēlu), jāiztukšo un jātīra katru
dienu. Paplātes iegrime ir c. 5 L (aptuveni 2 cm ūdens trauka apakšā).
Piezīme
Aukstumnesēja noplūdes gadījumā jāveic visu vitrīnā izlikto produktu utilizācija
un pēc tam vitrīna jāiztīra.
Version 04/2024
LATVIEŠU
11
Werbung
