Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
SM
4. Mantenimiento
4.1. Limpieza
El siguiente procedimiento de limpieza debe llevarse a cabo al menos dos veces al año.
Si los productos almacenados en el armario se rompen o pierden líquido en su interior,
el armario debe limpiarse de inmediato. El armario de servicio debe limpiarse diariamente.
No utilice ningún producto de limpieza que contenga cloro. El cloro puede
ADVERTENCIA
provocar la corrosión de las aletas del evaporador, y el cloro residual seco
puede suponer un riesgo para la seguridad alimentaria.
El armario no debe limpiarse con los ventiladores en funcionamiento.
NOTA
Para desactivar los ventiladores, desconecte el armario de la red eléctrica
durante la limpieza.
Los evaporadores, condensadores y piezas de acero inoxidable pueden
ADVERTENCIA
tener bordes afilados. Use guantes de protección y trabaje con precaución
para evitar lesiones por cortes.
En las variantes VF1 TD, la trampilla horizontal de cristal es pesada y puede
ADVERTENCIA
causar lesiones graves si se deja caer libremente. La apertura del cristal frontal
horizontal para su limpieza u otros trabajos de mantenimiento requiere un
mínimo de tres operadores formados.
1. Desconecte el armario de la red eléctrica o gire el interruptor independiente a la posición
de limpieza.
Para VF1, la puerta del armario puede bloquearse con un pestillo de bloqueo en posición
abierta durante la limpieza.
2. Vacíe el armario.
3. Deje que el armario alcance la temperatura ambiente.
4. Elimine cualquier residuo.
No utilice picos ni herramientas afiladas para retirar el hielo del evaporador.
Los daños en la bobina pueden provocar fugas de refrigerante.
Para agilizar la limpieza, la rejilla de aspiración se puede levantar fácilmente en
RI1. Para obtener más información sobre la ubicación de las rejillas de aspiración,
consulte la figura de la página 1 al principio de este manual.
5. Compruebe si hay agua de drenaje y, si es así, elimínela.
6. Limpie las superficies interiores del armario con un detergente líquido suave
(no tóxico, pH 6-8) y seque con cuidado las superficies con una toalla limpia.
7. Una vez finalizada la limpieza, ponga en marcha el armario.
En los armarios con unidad de maquinaria integrada, compruebe al menos una
NOTA
vez al mes que el condensador esté limpio. Si es necesario, aspire las aletas del
condensador y compruebe que los espacios entre las aletas no estén obstruidos.
El panel frontal debe abrirse para el servicio y el mantenimiento.
Versión 03/2023
ESPAÑOL
11
Werbung
