SM
1.7. SV1
SV1 jahutusega vitriinkapid on mõeldud jäätiste ja teiste külmutatud kaupade ladustamiseks
ja väljapanemiseks. Ladustamise temperatuurivahemik on –25...–23 °C.
Veenduge, et vitriinkapi versioon ja ladustamistemperatuur sobivad selles ladustatavatele
toodetele.
ETTEVAATUST SV1 vitriinkapi uste avamisel pange tähele, et avamismehhanism on
kergendatud ja et uksed avaneks veidi suunaga üles. Kui uks on avatud,
ulatub ukse alumine nurk veidi rohkem välja, kui see ulatuks siis, kui uks
on normaalses, vertikaalses asendis. Selle tagajärjeks võib olla ootamatu
kokkupõrge. Uksed sulguvad seetõttu ka pehmelt ja aeglaselt. Ärge
vajutage ega lööge ust jõuga tugevalt kinni, laske sel gravitatsiooni mõjul
sulguda.
Avage ja sulgege uksi ettevaatlikult, et vältida õnnetusi.
Õpetage kliente uksi ohutult kasutama.
Ärge kinnitage uste külge materjale, nt hinnasilte.
1.8. SL1
SL1 serveerimisega ja iseteenindamisega vitriinkapid on ette nähtud paljude toitude ja
toiduainete ladustamiseks ning väljapanemiseks, näiteks piimatoodete, töödeldud liha,
poolfabrikaatide, salatite, töödeldud ja pooltöödeldud toitude ning pakendatud liha jaoks.
SL1 vitriinkapid on saadaval sügavkülmutatud, külmutatud ja soojendatavate toitude jaoks.
SL1 vitriinkapid on jaotatud mitmeks erineva säilitustemperatuuriga seeriaks. Vitriini versioonid
on järgmised.
• Sisseehitatud seadmeta vitriinid, versioon 0, jahutab keskjahutusüksus.
• Sisseehitatud seadmega vitriinkapi M-versioon on varustatud lokaalse jahutusseadmega.
• Sügavkülmutus-vitriinkapp, F.
Vitriinkapi temperatuurivahemik –21...–18 °C. Elektrooniline termostaat ja valgustuse
lüliti asuvad kapi teeninduspoole parempoolses alanurgas. Ventilaatoriga aurusti asub
vitriinkapi sees hooldusluukide all.
• Kuumvitriin, H
Vitriini kuumutusseadmestik sisaldab kaht kütteseadet.
• Kütteradiaator, mis asub vitriini katusesektsioonis. See radiaator on alati sisse
lülitatud, kui toitepistik on seinakontaktis ja pealüliti (vt joonist lk 3 ja joonist B2)
on sisse lülitatud. Automatiseerimata funktsioon lülitab välja selle kütte, mis tagab
ka vitriini valgustuse.
• Soojendustennid on paigutatud säilitusruumi põhja. SL1 H vitriinkapil on viis
või seitse tenni. Nende tennide küttevõimsust reguleeritakse termostaadi abil
(vt joonist lk 3 ja joonist C2). Termostaadi saab seada soovitud temperatuurile,
milleks on tavaliselt +70 °C. Maksimaalne seadetemperatuur on +90 °C.
Version 04/2024
EESTI
4