Ninja Double Stack XL Schnellstartanleitung Seite 36

Bratentabelle
ZUTAT MENGE
FRISCHES FLEISCH
Hähnchen, ganz 1,6 kg
Rindfleisch, oberes Rumpsteak 750 g
Schweinelende ohne Knochen 800 g - 1 kg
Gartabelle für das Dörren
ZUTATEN VORBEREITUNG
FRISCHES OBST UND GEMÜSE
Kerngehäuse entfernt, in 3 mm große Scheiben geschnitten,
Äpfel
in Zitronensaft getaucht, trocken getupft
Spargel In 2,5 cm große Stücke geschnitten, blanchiert
Bananen Geschält, in 3 mm dicke Scheiben geschnitten
Rote Bete Geschält, in 3 mm dicke Scheiben geschnitten
Aubergine Geschält, in 3 mm dicke Scheiben geschnitten, blanchiert
Ingwerwurzel In 3 mm dicke Scheiben geschnitten
Mangos Geschält, in 3 mm dicke Scheiben geschnitten, Kern entfernt
Pilze Mit weicher Bürste gereinigt (nicht waschen)
Ananas Geschält, entkernt, in 3 mm–1,25 cm dicke Scheiben geschnitten
Erdbeeren Halbiert oder in 1,25 cm dicke Scheiben geschnitten
In 3 mm dicke Scheiben geschnitten oder gerieben; dämpfen,
Tomaten
wenn sie später rehydriert werden sollen
FRISCHES FLEISCH, GEFLÜGEL, FISCH
Rindfleisch, Hähnchenfleisch,
In 6 mm dicke Scheiben geschnitten, über Nacht mariniert
Turkey Jerky (Puten-Trockenfleisch)
Salmon Jerky (Lachs-Trockenfleisch) In 6 mm dicke Scheiben geschnitten, über Nacht mariniert
70 NINJA® FOODI® XL 2-DRAWER AIR FRYER
VORBEREITUNG IN ÖL SCHWENKEN
Keulen zusammenbinden Mit Öl bestreichen
– Mit Öl bestreichen
– Fett einschneiden
Verwenden Sie diese Garzeiten als Orientierungshilfe und passen
Sie sie nach Wunsch an.
GARZEIT EINZELZONE
TEMPERATUR
ODER MEGAZONE
190 °C 60 Minuten
160 °C 55-60 Minuten (medium)
180 °C 70 Minuten
TEMP.
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
70 °C
70 °C
Für optimale
Ergebnisse häufig
schwenken oder
wenden.
Wir empfehlen, häufig nach
Ihrem Essen zu sehen und es
zu schwenken oder zu wenden,
um das gewünschte Ergebnis
zu erreichen.
HINWEIS: Sofern in der Spalte
zur Zubereitung nicht anders
angegeben, häufig wenden
und schwenken.
DÖRRZEIT
7–8 Stunden
6–8 Stunden
8–10 Stunden
6–8 Stunden
6–8 Stunden
6 Stunden
6–8 Stunden
6–8 Stunden
6–8 Stunden
6–8 Stunden
6–8 Stunden
5–7 Stunden
3–5 Stunden
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