Kochtabelle für Air Fry
(Heißluft-Frittieren)
ZUTAT
MENGE
FRISCHES GEMÜSE
Spargel
400 g
Rote Bete
6 kleine oder 4 große (ca. 1 kg)
Paprikaschoten
4 Stück (600 g)
Brokkoli
400 g
Rosenkohl
640 g
Butternusskürbis
500–750 g
Karotten
500 g
Blumenkohl
600 g
Sellerie
600 g
Maiskolben
4 Kolben
Zucchini
500 g
Feine grüne Bohnen
400 g
Grünkohl (für Chips)
225 g
Pilze
300 g
Portobello-Pilze
250 g
Pastinaken
500 g
750 g
Kartoffeln, weiß z. B.
King Edward, Maris
500 g
Piper oder Russet
4 ganze (je 185–250 g)
500 g
Süßkartoffeln
500 g
4 ganze (je 185–250 g)
Speiserübe
500 g
FRISCHES GEFLÜGEL
Hähnchenbrüste
4 Stück (700 g)
6 Schenkel (je 125–150 g/750-900 g)
Hähnchenschenkel
6–8 Schenkel (je 100 g/600–800 g)
Hähnchenflügel
750 g
Entenbrust
2 Stück (400 g)
FRISCHER FISCH UND MEERESFRÜCHTE
Kabeljaufilets
4 Stück (480 g)
Fischfrikadellen
2 Stück (je 145 g)
Garnelen
16 Jumbo-Garnelen (165 g)
Lachsfilets
4 Stück (480 g)
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NINJA® FOODI® XL 2-DRAWER AIR FRYER
HINWEIS:
Wenn Sie ein Proteine
in einer einzigen Zone garen, stellen
Sie die Platte in die obere Position,
um beste Ergebnisse zu erzielen.
VORBEREITUNG
Ganz, Enden der Stangen abgeschnitten
Ganz
Ganz, Paprikaschoten auf halber Strecke drehen
In 2,5 cm große Röschen geschnitten
Halbiert, Strunk entfernt
In 2,5 cm große Stücke geschnitten
Geschält und in 3 cm große Stücke geschnitten
In 2,5 cm große Röschen geschnitten
Geschält und in 3 cm große Würfel geschnitten, 2 EL Öl
Ganze Kolben, ohne Hülsen, Enden abgeschnitten
Der Länge nach geviertelt, dann in 2,5 cm
große Stücke geschnitten
Enden abgeschnitten
In Stücke geteilt, Strünke entfernt
Geputzt, geviertelt
Ringsum mit Olivenöl bepinseln
Geschält und in 1,5 cm lange Stücke geschnitten, 1 EL Öl
In 2,5 cm große Spalten geschnitten
In gleichmäßige Stücke geschnitten
3 x mit der Gabel eingestochen
In 2,5 cm große Stücke geschnitten
cut in 2.5 wedges
3 x mit der Gabel eingestochen
Geschält und in 1,5 cm große Würfel geschnitten, 2 EL Öl
–
Mit Knochen/mit Haut
Ohne Knochen/ohne Haut
–
Haut einschneiden, mit der Brust nach unten
braten, nach der Hälfte der Garzeit umdrehen
–
–
–
–
Verwenden Sie diese Garzeiten als Orientierungshilfe und passen
Sie sie nach Wunsch an.
IN ÖL SCHWENKEN
TEMPERATUR
2 TL
200 °C
–
200 °C
–
200 °C
1 EL
200 °C
2 EL
200 °C
1 EL
200 °C
1 EL
200 °C
2 EL
200 °C
1 EL
200 °C
1 EL
200 °C
1 EL
200 °C
1 EL
200 °C
–
150 °C
1 EL
200 °C
1 EL
180 °C
1 EL
200 °C
1 EL
200 °C
2 EL Pflanzenöl
200 °C
1 EL
180 °C
1 EL
200 °C
1 EL
200 °C
1 EL
180 °C
1 EL
200 °C
Mit Öl bestrichen
200 °C
Mit Öl bestrichen
200 °C
Mit Öl bestrichen
200 °C
Mit Öl bestrichen
200 °C
Mit Öl bestrichen
200 °C
Mit Öl bestrichen
200 °C
–
180 °C
1 EL
200 °C
Mit Öl bestrichen
210 °C
Für optimale Ergebnisse
häufig schwenken oder
wenden.
GARZEIT EINZELZONE
Um beide Zonen zu pausieren
ODER MEGAZONE
während Sie zwei Zonen
verwenden, drücken Sie
START/STOP.
6-12 Minuten
Um eine einzelne Zone zu
40–60 Minuten
pausieren während beide Zonen
kochen, drücken Sie die Zone,
20-22 Minuten
die Sie pausieren möchten, und
drücken Sie dann START/STOP.
11 Minuten
Um den Garvorgang
20-23 Minuten
fortzusetzen, drücken
25-28 Minuten
Sie erneut START/STOP.
Verwenden Sie diese Garzeiten
25-28 Minuten
als Richtwerte, und passen Sie
sie an Ihre Vorlieben an.
20-25 Minuten
20-25 Minuten
Mahlzeit schwenken
15–18 Minuten
Wir empfehlen Ihnen, Ihre
15-20 Minuten
Lebensmittel mindestens
zweimal während des um
10-15 Minuten
beste Ergebnisse zu erzielen.
9 Minuten
10-12 Minuten
12-15 Minuten
12–14 Minuten
30-35 Minuten
24-28 Minuten
43–48 Minuten
18-22 Minuten
25-28 Minuten
35-45 Minuten
ODER
Wenden Sie es mit
15–17 Minuten
einer Silikonzange
17-18 Minuten
20-23 Minuten
16-18 Minuten
30-40 Minuten
18–22 Minuten
12-13 Minuten
10 Minuten
3-5 Minuten
12 Minuten
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