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Geräte mit Wasserbad sind eisbankgesteuert. Diese starten automatisch, wenn das Gerät mit Wasser befüllt
wurde und schalten den Kompressor automatisch nach Erreichen der Eisbank ab. Die Steuerung dieser Geräte
beinhalten im Eisbankbetrieb Mindestlauf- und -pausenzeiten für den Kältekreislauf. Nach Einschalten des
Kältekreislaufes beträgt die Laufzeit mindestens 5 Minuten, auch wenn zuvor ein Signal zum Ausschalten
erfolgt. Nach Ausschalten des Kältekreislaufs beträgt die Pausenzeit mindestens 3 Minuten, auch wenn zuvor
ein Signal zum Einschalten erfolgt. Die Pausenzeit von 3 Minuten gilt auch für die Inbetriebnahme oder nach
Netzausfall.
Diese Geräte besitzen einen Eisbankfühler mit zwei Elektroden.
Bei Postmix-Geräten schaltet sich die Karbonatorpumpe automatisch ein und füllt den Karbonatorbehälter. Die
Karbonatorpumpe schaltet ab, wenn das Wasser im Karbonatorbehälter seine Höchststand erreicht hat,
spätestens jedoch nach 5 Minuten. Längere Laufzeiten weisen auf Undichtigkeiten oder Wassermangel hin. Ein
Wiedereinschalten der Pumpe ist dann nur durch einen Netzreset (kurzeitiges ziehen des Netzsteckers)
möglich.
Das Postmix-Gerät ist gegen Leerzapfen geschützt. Ist die Entnahmemenge so groß, dass die "Empty-
Elektrode" frei liegt, so wird die Spannungsversorgung für die Postmix-Hähne abgeschaltet, bevor es zum
"spuken" am Zapfhahn kommt. Eine Getränkeentnahme ist erst wieder möglich, wenn der Behälter befüllt ist.
Entlüften Sie den Karbonatorbehälter durch ziehen des Sicherheitsventils ca. 2 bis 4 Sekunden.
5.3 Entlüften der Sirupsysteme
Stellen Sie einen Becher unter die Auslauftülle des Zapfhahnes.
Öffnen Sie jedes Sirupventil nacheinander von Hand und beobachten Sie den Sirupfluss. Die Entlüftung ist
abgeschlossen, wenn alle Luft aus dem System ausgetreten ist. Wenn weiterhin Luftblasen im Sirup sichtbar
sind, überprüfen Sie die Dichtigkeit der Leitungsverbindungen.
5.4 Einstellung des Brixwertes
Einstellen des Brixwertes im gezapften Produkt.
Hinweis: Lassen Sie das Kühlsystem solange arbeiten, bis sich der Kompressor das erste Mal abgeschaltet hat
und die Eisbank aufgebaut ist. Die Getränketemperatur sollte nicht höher als 5°C liegen. Der Brixwert wird mit
Hilfe eines Messbechers mit zwei Kammern gemessen, in die das Sodawasser und ein ausgewählter Sirup
gezapft wird. Entspricht der Wert nicht dem Mischungsverhältnis des Herstellers (ggf. Produktauskunft beim
Lieferanten einholen), kann er durch Drehen der betreffenden Einstellschraube am Sirupdurchflussregler
nachjustiert werden. Sie befindet sich auf der Oberseite jedes Reglers.
Drehen im Uhrzeigersinn ergibt mehr Sirup.
Drehen entgegen dem Uhrzeigersinn ergibt weniger Sirup.
Die Einstellung des Sodawassers am Postmix-Hahn entsprechend der Dokumentation des Hahn-Lieferanten
vornehmen.
5.5 Betriebsende (Ende der Ausschankzeit)
Nach jedem Betriebsende unbedingt CO
Vergewissern Sie sich, dass die Leitungen bei Inbetriebnahme wieder geöffnet sind.
5.6 Tägliche Kontrolle vor Inbetriebnahme
Prüfen Sie ob CO
Prüfen Sie die Dichtigkeit der Grundstoff-/Getränkeleitungen und der Grundstoffbehälter. Bei
Austritt von Flüssigkeiten sollten Sie einen Servicetechniker rufen.
Prüfen Sie die Dichtigkeit der CO2-Leitungen durch Schließen des CO2-Flaschenventils. Die
Vordruckanzeige am Druckminderer darf nicht abfallen, sonst sofort Servicetechniker rufen!
Vergessen Sie nicht, das CO2-Flaschenventil danach wieder zu öffnen.
Cornelius Deutschland GmbH
Document no: TD1009600EN
Version A, 22.10.2019, Index 0
-Flasche und Wasserzuleitung zudrehen!
2
- und Wasserzuleitung geöffnet sind.
2
LOOP Style XL CC
Gebnrauchsanweisung Oberthen-Getränkekühler
LOOP Style XL CC
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