Anwendungshinweise, Einstelltabellen - V-Zug Combi-Steam Sl Bedienungsanleitung

Anwendungshinweise,
Einstelltabellen
Auf den nachfolgenden Seiten erhalten Sie Tipps für die praktische Anwendung
des Gerätes und die Zubereitung beliebter Speisen.
Die angegebenen Werte für Gardauer und Temperatur sind Richtwerte. Je nach
Art und Beschaffenheit des Gargutes kann die effektiv notwendige Gardauer da-
von abweichen.
Weitere Zubereitungshinweise und Rezepte finden Sie im separaten Rezeptbuch.
Gemüse (frisch)
Bohnen
Broccoli/Blumenkohl
Fenchel
Kartoffeln in Stücken, «Salzkartoffeln»
Kartoffeln ganz, «Gschwellti»
Kefen
Kohlrabi
Maiskolben
Peperoni
Rosenkohl
Karotten
Spargeln
Spinat
Stangensellerie
Zucchetti
Reis + Flüssigkeit
Linsen + Flüssigkeit
Griess + Flüssigkeit
36
Temperatur-
Betriebsart
einstellung [°C]
Dämpfen
Gardauer
[Min.]
35–45
20–30
25–30
20–25
30–45
10–15
15–25
45–60
10–15
100
25–30
20–30
20–35
7–10
25–30
10–20
20–40
20–60
10–15