–
Pentru 200 ml de frișcă rotiţi paletele 0 orizontal la 180° (fig. 2), astfel
încât acestea să nu se mai sprijine decât pe un cuţit 7 și să se fixeze (fig. 3).
Astfel, acestea se vor ridica prin frișcă:
Fig. 2
Fig. 3
3) Introduceţi suportul cuţitului 5 cu paletele 0 pe lagăr 8.
4) Turnaţi frișca.
5) Închideţi vasul 6 cu capacul 4: Așezaţi-l în așa fel pe vas 6, încât piedici-
le de pe capac 4 să se fixeze în șinele de pe vas 6. Apoi rotiţi capacul 4
astfel încât piedicile să gliseze în jos, în șine.
6) Așezaţi blocul motor 2 pe elementul de legătură pentru capac 3.
7) Apăsaţi blocul motor 2 în jos conform prezentării la figura B. Motorul porneș-
te cu viteza normală de procesare.
INDICAŢIE
►
Pentru a prepara frișca, aceasta trebuie să fie răcită bine înainte de a fi
bătută (max. 8 °C/temperatura frigiderului).
►
Pentru 100 ml de frișcă recomandăm un timp de preparare de cca 30 de
secunde la viteză normală.
►
Pentru 200 ml de frișcă recomandăm un timp de preparare de cca
30 – 50 de secunde la viteză normală.
►
Cu toate acestea, timpul de preparare poate varia în funcţie de diferiţi
factori, cum ar fi, de exemplu, conţinutul de grăsime din frișcă sau tempera-
tura exterioară! Urmăriţi frișca în timpul preparării și adaptaţi timpul de
preparare în funcţie de necesitate.
■
36
│
RO │ MD
180°
SOMZ 260 J4