Pkm IN4B-3G Bedienungsanleitung Seite 33

1. Wählen Sie einen für Glaskeramik geeigneten Wok mit flachem Boden oder eine
große Bratpfanne.
2. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie die benötigten Kochutensilien bereit. Das
Anschwenken sollte schnell von statten gehen. Falls Sie eine große Menge zubereiten
wollen, teilen Sie das Kochgut in mehrere Teile auf.
3. Heißen Sie den Wok / die Pfanne kurz vor und geben Sie 2 Esslöffel Öl dazu.
4. Bereiten Sie Fleisch zuerst zu. Legen Sie es an die Seite und halten Sie es warm.
5. Schwenken Sie das Gemüse an. Wenn das Gemüse heiß, aber immer noch knackig
ist, stellen Sie die Leistungsstärke niedriger ein. Geben Sie nun das Fleisch wieder
hinzu und gegebenenfalls eine Sauce.
6. Schwenken Sie alles nochmals vorsichtig an, damit die Bestandteile auch heiß sind.
4.2 Leistungsstärken
L
EISTUNGSSTÄRKEN
1 - 2
Stufe
3 - 4
Stufe
5 - 6
Stufe
7 - 8
Stufe
9
Stufe
A
NSCHWENKEN
: E
 Sanftes
Lebensmitteln.
 Schmelzen von Schokolade, Butter etc.
 Lebensmittel, die schnell anbrennen.
 Schonendes Köcheln.
 Langsames Aufwärmen.
 Nachwärmen.
 Schnelles Köcheln.
 Reis kochen.
 Pfannkuchen.
 Sautieren.
 Nudeln kochen.
 Anschwenken.
 Anbraten.
 Suppe zum Kochen bringen.
 Wasser kochen.
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(B
IGNUNG EISPIELE
Aufwärmen kleiner
):
Mengen an