Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
ТАБЛИЦІ РІВНІВ ПОТУЖНОСТІ
Рівень потужності
Типологія варіння
Швидке розігрівання
Макс.
потужність
Жарити – кип'ятити
-
Підрум'янення - обсмажування -
-
кип'ятіння - гриль
Висока
потужність
Підрум'янення - вариво - тушкування
-
- обсмажування - гриль
Варити – тушкувати – піджарювати -
-
гриль
Варити – кип'ятити на повільному
вогні – згущувати - дуже повільне
Середня
-
потужність
тушкування
Варити – кип'ятити на повільному
вогні – згущувати - дуже повільне
-
тушкування
Розтоплення – розморожування –
підтримка теплим - томління з
-
додаванням масла/вершків
Низька
потужність
Розтоплення – розморожування –
підтримка теплим - томління з
додаванням масла/вершків
ВИМК
Опорна поверхня
4. ТЕХОБСЛУГОВУВАННЯ
Увага! Перед початком будь-якої операції з чищення
або
техобслуговування,
конфорки вимкнені і що лампочка-індикатор тепла
не світиться.
Для догляду за виробом див. зображення в кінці
установки, позначені цим символом.
ДОГЛЯД ЗА ВАРИЛЬНОЮ ПОВЕРХНЕЮ
● Очищення індукційної поверхні
Варильну
панель
слід
використання.
Важливо:
• Не використовуйте абразивні засоби, металеві губки.
Їх використання з часом може пошкодити скло.
• Не застосовуйте подразні хімічні мийні засоби, такі як
спреї для печей або засоби для виведення плям.
переконайтеся,
що
чистити
після
кожного
Застосування (виходячи з досвіду та навичок
готування)
під'їм температури їжі протягом короткого періоду часу
до швидкого закипання в разі води або швидкого
розігрівання різних кулінарних рідин
підрум'янення, початок готування, жаріння продуктів
швидкого заморожування, швидке кип'ячення
підсмажування, підтримка інтенсивного кипіння, вариво
і жаріння як на грилі (ненадовго, 5-10 хвилин)
підсмажування, підтримка несильного кипіння, жаріння
як на грилі (середній тривалості, 10-20 хвилин),
попереднє підігрівання приладдя
тушкування, підтримка слабкого кипіння, вариво
(тривале), дуже повільне тушкування пасти
тривалі варива (рис, соуси і підливки, печеня, риба) в
кулінарних рідинах (напр., вода, вино, бульйон,
молоко), томління макаронних виробів
тривалі готування (об'єми менше одного літра: рис,
соуси, підливки, печеня, риба) в кулінарних рідинах
(напр., вода, вино, бульйон, молоко)
розтоплення масла, делікатне топлення шоколаду,
розмороження малорозмірних харчових продуктів
підтримка тепла в невеликих порціях тільки що
приготованої їжі, підтримка температури посуду до
сервіровки, томління і доведення до кондиції різотто
Варильна поверхня в режимі готовності (stand-by) або
вимкнена (можлива наявність залишкового тепла після
закінчення готування, про що сигналізує індикація H-L-
O)
• НЕ ВИКОРИСТОВУЙТЕ ПАРОВІ ОЧИСНИКИ!!!
Після кожного використання, залиште поверхню
охолоджуватися та прочистіть її, щоб видалити накип та
плями, що з'явилися від залишків їжі. Цукор та продукти
з високим вмістом цукру пошкоджують варильну
поверхню, їх потрібно негайно видаляти. Сіль, цукор і
пісок
можуть
Використовуйте м'яку тканину, паперові рушники для
кухні або спеціальні засоби для очищення поверхні
(дотримуватися вказівок Виробника).
●
Очищення резервуара для збору рідини:
При випадковому і сильному витоку рідини з каструлі
можна скористатися зливним клапаном, розташованим
в нижній частині пристрою, що дозволяє уникнути
відкладення
будь-яких
очищення з дотриманням максимального рівня гігієни.
231
подряпати
скляну
залишків
і
здійснювати
поверхню.
Werbung
