Tabelle Prüfgerichte
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Anzahl
Speise
Bleche
Spritzgebäck
Wasserbiskuit
Apfelhefekuchen
20 Muffins
Toast
12 Hacksteaks
Hähnchen *
)
Schweinebraten *
)
Gans
Pizza
7)
Einschubhöhe von unten gerechnet
1)
vorgeheizt
2)
5 Minuten vorheizen
3)
4)
1. und 2. Seite
5)
Universalpfanne oben
6)
abhängig von der Höhe des Bratens
Einschub-
Beheizungsart
höhe
1)
1
3
Ober-/Unterhitze
Umluft mit
1
3
Ober- und Unterhitze
1
2
Ober- /Unterhitze
Umluft mit
1
2
Ober- und Unterhitze
1
3
Ober-/Unterhitze
Umluft mit
1
3
Ober- und Unterhitze
1
3
Ober-/Unterhitze
Umluft mit
1
3
Ober- und Unterhitze
1
4
Grill mit Ventilator
1
4
Grill mit Ventilator
1
2
Ober-/Unterhitze
Umluft mit
1
2
Ober- und Unterhitze
Umluft mit
1
2
Ober- und Unterhitze
1
2
Grill mit Ventilator
Umluft mit
1
2
Ober- und Unterhitze
1
2
Unterhitze mit Ventilator *
1
3
Ober-/Unterhitze
Tabelle Prüfgerichte
Temperatur
in °C
180–200
2)
170–180
2)
170–180
2)
150–160
2)
180–200
2)
170–180
180–190
160–170
3)
3)
210–230
170–180
160–180
170–190
160–180
)
190–210
2)
200–220
Zubereitungssangaben des Herstellers auf der
7)
Verpackung befolgen
*
kein Vorheizen erforderlich
)
Bei Gerichten, die Fleischsaft, Fett oder
andere heruntertropfende Flüssigkei-
ten produzieren, muss unter den Gitterrost
die Fettpfanne eingeschoben werden.
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Gardauer
in Min.
10–20
10–20
25–35
30–40
25–35
30–40
15–25
20–30
250
0,5–1
10–12 +
250
8–12
4)
50–70
60–80
140–170
6)
6)
90–120
150–180
20–25
10–20