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Verfügbare Sprachen
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»
LEVÉE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées.
Pour assurer la qualité de levage, n'activez pas la
fonction si le four est encore chaud après un cycle
de cuisson.
»
CONSERVATION
Pour faire des conserves de fruits ou de légumes.
Nous recommandons de l'utiliser que des fruits
et légumes frais, de bonne qualité. Remplissez
les pots de fruits ou de légumes (précuits de
préférence), ajoutez du liquide ou sirop de
conservation, et laissez environ 2 cm au haut.
Placez ensuite les couvercles sans les serrer.
Placez la grille au 2e niveau, avec une lèchefrite en
dessous, et placez les pots sur la grille métallique.
Vous pouvez aussi placer les pots directement sur
la lèchefrite. Lancez la fonction. Une fois terminé,
bien serrer les couvercles des pots (portez des
gants de cuisine ou protégez vos mains avec un
linge résistant à la chaleur durant cette opération)
et laissez-les refroidir à la température ambiante.
YOGOURT
»
Pour faire du yaourt. Avant d'utiliser cette
fonction, ajoutez environ 100 g de yaourt au lait
entier disponible sur le marché à un litre de lait
entier à la température de la pièce.
Veuillez noter : Si vous utilisez du lait non pasteurisé,
chauffez pour faire mijoter et laissez refroidir à la
température de la pièce.
Versez le mélange dans des pots résistant à la
chaleur, couvrez-les avec des couvercles ou une
pellicule résistant à la chaleur, et place-les ensuite
sur la grille insérée au 2e niveau. Sélectionnez
la fonction et réglez la durée pour cinq heures
(la température ne doit pas changer). Une fois
la cuisson terminée, laissez le yaourt refroidir
dans le réfrigérateur plusieurs heures avant de le
consommer.
DÉSINFECTION
»
Pour stériliser les biberons et les pots à l'aide de
la vapeur. Insérez la grille ou la lèchefrite sur le
niveau 1 et placez les articles dessus, en laissant
suffisamment d'espace entre eux pour permettre
à la vapeur d'en atteindre toutes les parties.
Lavez tous les articles et rincez-les à l'eau courant
avant d'utiliser la fonction.
Séchez toutes les pièces avec soin avec un chiffon
propre avant de les remonter.
4
»
TERMINÉ
Pour optimiser la cuisson des repas préparés
en les gardant tendres et juteux. Cette fonction
permet de réchauffer uniformément les plats
préparés ou partiellement cuisinés comme
les rôtis, les poissons, et les gratins. Nous
recommandons de placer les aliments sur son
récipient sur une grille au niveau 3 ou de placer
l'aliment directement sur le plateau vapeur au
niveau 3 avec la lèchefrite placée au niveau en
dessous. Vous devriez régler la température du
four à la température à laquelle vous désirez avoir
la nourriture à la fin de la cuisson.
Repas préparé
Soupe / bouillon
Légumes
Riz / pâtes
Pommes de terre
Viande en tranches
Viande en sauce
Filet de poisson
»
VIDANGE
Pour vidanger la chaudière, en s'assurant ainsi
qu'elle ne contient plus aucune eau résiduelle.
»
DÉTARTRAGE
Pour enlever les dépôts de calcaire dans le
chauffe-eau. Nous vous conseillons d'utiliser cette
fonction de façons régulières.
»
DIAMOND CLEAN
Pour faciliter le nettoyage du compartiment
de cuisson. L'utilisation régulière prévient
l'accumulation de dépôts qui pourraient
endommager la surface.
MY MENU
Pour cuire plusieurs sortes d'aliments et
atteindre de résultats optimums rapidement
et facilement. Pour obtenir le meilleur de cette
fonction, suivez les indications sur la table de cuisson
correspondante.
COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON
Les tableaux énumèrent :
recettes
, si un préchauffage est nécessaire
niveau de vapeur
, poids,
accessoires et niveau
suggérés pour la cuisson.
Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat
dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (s'il est nécessaire).
Les températures et temps de cuisson sont approximatifs et dépendent de
la quantité d'aliments et du type d'accessoire.
Grille,
moule à gâteau sur grille,
plateau vapeur,
plateau avec de l'eau
100
18 - 25
100
20 - 25
100
20 - 25
100
15 - 20
100
20 - 25
100
15 - 20
100
25 - 30
100
10 - 15
, température
durée de cuisson
, temps de repos
lèchefrite,
,
3
2/1
3
3
2/1
3
2/1
3
2/1
3
2/1
3
3
2/1
,
,
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