Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
FONCTIONS
FONCTIONS MANUELLES
•
VAPEUR
Pour la cuisson de plats naturels et sains en utilisant
la vapeur pour préserver les valeurs nutritives
naturelles des aliments. Cette fonction est
particulièrement adaptée pour la cuisson des
légumes, du poisson, et des fruits, et aussi pour
blanchir. À moins d'indication contraire, enlevez
l'emballage et les pellicules de protection avant de
placer les aliments dans le four.
Gnocchi
Terrine de poisson
Œufs durs
Betterave
Choux rouge
Choux blanc
Haricots blancs
•
AIR PULSÉ
Pour cuire des plats de façon à obtenir des résultats
comparables à la cuisson avec un four conventionnel.
Nous vous conseillons d'utiliser une grille métallique
avec cette fonction pour permettre à l'air de circuler
efficacement. Alternativement, la lèchefrite peut
être utilisée pour cuire certains aliments comme les
cookies ou les petits pains.
Gâteaux
Biscuits
Choux buns (Chouquettes)
Roulés à la confiture
Quiche et tarte
Pâte feuilletée
Ailes de poulet surgelées
Remarque : La fonction Air pulsé n'a pas de réglage de
préchauffage par défaut. Si vous souhaitez ajouter le
préchauffage, il suffit d'appuyer sur l'angle supérieur droit de
l'écran. Consultez le paragraphe dédié pour plus de détails.
3
90 - 100
10 - 15
2
75 - 80
60 - 90
3
90
20 - 25
3
100
50 - 60
3
100
30 - 35
3
100
25 - 30
3
100
75 - 90
Oui
160
35 - 40
Oui
150 - 165
12 - 15
Oui
190 - 200
25 - 30
Oui
230
7 - 8
Oui
180 - 190
35 - 40
Oui
180 - 190
15 - 20
Oui
190 - 200
15 - 18
•
AIR PULSÉ + VAPEUR
Fonction destinée à cuire les aliments croustillants à
l'extérieur mais tendres et fondants à l'intérieur. Elle est
particulièrement adaptée pour la cuisson de rôtis de
viande ou de volaille, le poisson, les pommes de terre, les
plats préparés ou surgelés, les gâteaux, et les desserts.
Pain
Poitrine de dinde
Côtes
1
Poisson rôti
Légumes rôtis
•
FONCTIONS SPÉCIALES
1
DÉCONGÉLATION À LA VAPEUR
»
1
Pour dégeler toute sorte d'aliments. Placez les
aliments comme la viande et le poisson, sans
1
emballage, dans le panier vapeur au 3e niveau.
2/1
Placez la lèchefrite en dessous, sur la ère grille,
pour recueillir l'eau de la décongélation. Pour de
meilleurs résultats, ne décongelez pas les aliments
complètement, terminez le processus avec un
temps de repos. Nous vous conseillons de laisser
le pain emballé pour qu'il ne ramollisse pas trop.
Hachée
Viande
En tranches
Saucisses grillées
Entier
Filets
Volaille
2
Cuisses
Entier
2
Filets
Poisson
2
Portion
Portion
2
Légumes
Morceaux
Pain (miche)
2
Tranches
Pain
2
Petits pains / brioches
Gâteau
2
Mixte
Fruits
Baies
»
RÉCHAUFFAGE À LA VAPEUR
Pour réchauffer les repas préparés surgelés,
froids, ou à la température ambiante. Cette
fonction utilise la vapeur pour réchauffer les
aliments lentement, sans les assécher, pour leur
permettre de conserver leurs saveurs originales.
Quelques minutes de repos améliorent le résultat.
Nous vous conseillons de placer les morceaux
d'aliment plus petits ou plus minces au milieu,
et les morceaux plus gros ou plus large vers
l'extérieur. Si vous utilisez le panier-vapeur, placez
la lèchefrite en dessous pour recueillir les jus qui
s'échappent des aliments.
180 - 190
Bas - Moyen
35 - 40
200 - 210
Moyen
50 - 60
160 - 170
Mini
80 - 90
190 - 200
Mini
15- 25
200 - 210
Moyen - Élevé
20 - 30
500
25 -30
450
10 - 15
1000
60 - 70
25 - 30
500
30 - 35
600
30 - 40
300
10 - 15
400
20 - 25
300
25 - 30
400
10 - 15
500
15 - 20
8 - 12
250
10 - 12
400
8 - 10
400
10 - 15
250
5 - 8
FR
2
2
1
2
1
2
1
2
1
30 - 35
20 - 25
10 - 15
40 - 50
20 - 25
25 - 30
25 - 30
10 - 15
20 - 25
60
20 - 25
5 - 10
25 - 30
5 - 10
5 - 10
15 - 20
5 - 10
3 - 5
3
Werbung
