Inhaltsverzeichnis WICHTIGE INFORMATIONEN VOR DER MONTAGE HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ MONTAGE DES GERÄTS VOR DEM ANSCHLIESSEN NACH DEM ANSCHLIESSEN VOR DEM ERSTGEBRAUCH WICHTIGE VORSICHTSMASSNAHMEN ALLGEMEINES ACHTUNG VERSENKBARE BEDIENKNÖPFE ZUBEHÖR ALLGEMEINES AUSWÄHLEN DES GARBEHÄLTERS SCHWAMM OFENROST BACK/TROPFEINSATZ DAMPFEINSATZ WASSERBEHÄLTER GASTRONORMBEHÄLTERHALTERUNG LEISTUNGSMERKMALE DES GERÄTS BEDIENFELD...
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KINDERSICHERUNG MELDUNGEN VERZÖGERTER START SCHNELLAUSWAHL EIN / AUS / PAUSE ZEITSCHALTUHR ÄNDERN DER EINSTELLUNGEN SPRACHE EINSTELLEN DER UHR HELLIGKEIT LAUTSTÄRKE ÖKO KALIBRIEREN WÄHREND DES GARENS SPEZIALFUNKTIONEN GEHENLASSEN VON TEIG DAMPFREINIGEN ENTKALKEN ENTLEEREN DESINFEKTION JOGHURT KONSERVIEREN FERTIGGAREN AUFWÄRMEN AUFTAUEN MIT DAMPF MANUELL DAMPF HEISSLUFT + DAMPF...
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HILFSMODUS FLEISCH GEFLÜGEL FISCH / SCHALENTIERE KARTOFFELN GEMÜSE REIS UND GETREIDE NUDELGERICHTE EIER PIZZA/QUICHE NACHSPEISEN BROT/KUCHEN WARTUNG UND PFLEGE ALLGEMEINES SPÜLMASCHINENFESTES ZUBEHÖR HERAUSNEHMEN DER EINSATZHALTERUNGEN AUSWECHSELN DER GLÜHLAMPE DES GERÄTS NICHT SPÜLMASCHINENFEST ERST EINMAL SELBST PRÜFEN DATEN ZUR PRÜFUNG DER HEIZLEISTUNG TECHNISCHE DATEN...
WICHTIGE INFORMATIONEN VOR DER MONTAGE die Anforderungen IESES ERÄT ERFÜLLT aktueller Sicherheitsstandards. ESEN IE DIESE EDIENUNGSANLEITUNG AUFMERKSAM DURCH Auf diese Weise können Sie sich die technischen Vor- teile, die dieses Gerät bietet, vollständig zunutze ma- chen und das Gerät auf sichere und fachgerechte die Bedienungsanleitung und die Ein- EWAHREN Weise bedienen.
WICHTIGE INFORMATIONEN MONTAGE DES GERÄTS darf nur verwendet werden, wenn ERÄT es fachgerecht eingebaut (montiert) ist. Installieren des Geräts die mit- EFOLGEN IE ZUM gelieferte separate Montageanleitung. ) dieses Geräts an Orten, die in Bewegung sind, wie UFBAU ONTAGE z. B. auf Schiffen, in Wohnwagen, Bussen usw., darf nur von einem pro- fessionellen Monteur durchgeführt werden, wenn sichergestellt ist, dass die Bedingungen an diesem Ort einen sicheren Gebrauch des Geräts er- möglichen.
WICHTIGE INFORMATIONEN NACH DEM ANSCHLIESSEN , wenn ERÄT KANN NUR IN ETRIEB GENOMMEN WERDEN ENN DAS ERÄT ZUM ERSTEN AL AN DAS TROMNETZ ANGE die Tür fest geschlossen ist. , werden Sie aufgefordert, die Sprache SCHLOSSEN WIRD ist gesetzlich vorgeschrie- und die aktuelle Uhrzeit einzustellen.
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE SORGFÄLTIG DURCHLESEN UND ZUM SPÄTEREN NACHSCHLAGEN AUFBEWAHREN im Gerät oder in seiner EINE BRENNBAREN ATERIALIEN Chemikalien oder Dämpfe in diesem EINE ÄTZENDEN Nähe erhitzen oder verwenden. Rauchentwicklung Gerät verwenden. Dieser Gerätetyp wurde speziell kann zu Brand oder Explosion führen. zum Aufwärmen oder Garen von Lebensmitteln ent- wickelt.
WICHTIGE VORSICHTSMASSNAHMEN ALLGEMEINES nicht als Ablage. ERÄT IST AUSSCHLIESSLICH FÜR DIE ERWENDUNG IM ERWENDEN IE DEN ARRAUM AUSHALT BESTIMMT können dauerhafte Flecke hinter- RUCHTSAFTSPRITZER Einbau vorgesehen. Niemals IESES ERÄT IST FÜR DEN lassen. Lassen Sie das Gerät abkühlen und reinigen freistehend verwenden.
ZUBEHÖR ALLGEMEINES AUSWÄHLEN DES GARBEHÄLTERS , so z. B. von Zubehörteilen sind im Handel erhält- ERWENDEN IE MÖGLICHST GELOCHTE ARBEHÄLTER EIHE zum Garen von Gemüse. Der Dampf kann dann von lich. Stellen Sie vor dem Kauf sicher, dass das Zubehör allen Seiten an die Speise gelangen und die Speise für den kombinierten Einsatz von Dampf und Heiß- wird überall gleichmäßig gegart.
ZUBEHÖR WASSERBEHÄLTER SCHWAMM befindet sich hinter der Tür und dient ASSERBEHÄLTER ER MITGELIEFERTE CHWAMM ist nach dem Öffnen der Tür zugänglich. dazu, Kondensationsrückstände abzuwischen, die sich nach dem USNAHME DES EISSLUFTBE muss der Wasserbehälter Garen im abgekühlten Gerät an- TRIEBS für alle anderen Garfunktionen gesammelt haben können.
LEISTUNGSMERKMALE DES GERÄTS ÜRDICHTUNG EISSLUFTBETRIEB EMPERATURFÜHLER AMPFEINLASS ASSERBEHÄLTER ENTILSITZ Anheben und ziehen Drücken ONDENDECKEL FENSTECKDOSE BEDIENFELD ULTIFUNKTIONSKNOPF INSTELLKNOPF AUSE ASTE IGITAL ISPLAY Brightness Time Volume Appliance and display settings URÜCK ASTE OK/A USWAHL ASTE TART ASTE...
KINDERSICHERUNG 19:30 ZURÜCK RÜCKEN IE GLEICHZEITIG DIE ASTEN UND HALTEN IE SIE SO LANGE GEDRÜCKT IEPTÖNE HÖ (3 S EKUNDEN , um zu verhindern, dass Kinder das UTZEN IE DIESE UNKTION Gerät unbeaufsichtigt benutzen. , sind alle Tasten gesperrt. ENN DIE INDERSICHERUNG AKTIVIERT IST : Diese Tasten funktionieren nur, wenn das Ge-...
MELDUNGEN hält das Gerät evtl. ENN EINE ELDUNG ANGEZEIGT WIRD EI DER UTZUNG EINIGER UNKTIONEN Öffnen Sie die Tür (wenn notwendig). an und fordert Sie auf, eine bestimmte Handlung Führen Sie den Vorgang aus (wenn notwendig). durchzuführen, oder gibt einen Hinweis zur Benut- Schließen Sie die Tür und nehmen Sie das Gerät zung eines Zubehörteils.
SCHNELLAUSWAHL Frozen French Fries Bread / Cakes Lasagna Your most used cooking functions , bis „Shortcut“ (Schnellauswahl) ange- REHEN IE DEN ULTIFUNKTIONSKNOPF Shortcut zeigt wird . Shortcut Shortcut , um Ihre bevorzugte Schnellauswahl zu tref- REHEN IE DEN INSTELLKNOPF...
EIN / AUS / PAUSE reagiert mit einer Aus- EIN/AUS-T EI AUSGESCHALTETEM ERÄT ERÄT WIRD MIT DER ASTE nahme keine der Tasten. Ausschließlich die OK-Tas- ein-/ausgeschaltet oder in den Pause- te funktioniert (siehe Zeitschaltuhr). Auf dem Display Modus geschaltet. wird die 24-Stunden-Anzeige dargestellt. funktionieren EI EINGESCHALTETEM ERÄT...
ÄNDERN DER EINSTELLUNGEN Settings , bis „Settings“ (Einstellungen) angezeigt wird. REHEN IE DEN ULTIFUNKTIONSKNOPF , um eine der Einstellungen auszuwählen und anzupassen. REHEN IE DEN INSTELLKNOPF werden Sie gebeten, die Sprache und die EIM ERSTEN INSCHALTEN DES ERÄTS aktuelle Zeit einzustellen.
ÄNDERN DER EINSTELLUNGEN EINSTELLEN DER UHR Brightness Time Volume Appliance and display settings , bis „Time“ (Zeit) angezeigt wird. REHEN IE DEN INSTELLKNOPF 00 : 00 OK-T . (Die Ziffern blinken). (HH) (MM) RÜCKEN IE DIE ASTE Press +/- to set time, OK when done...
ÄNDERN DER EINSTELLUNGEN LAUTSTÄRKE Time Volume Brightness Appliance and display settings High Medium , bis „Volume“ (Lautstärke) angezeigt wird. REHEN IE DEN INSTELLKNOPF For normal living conditions OK-T RÜCKEN IE DIE ASTE , um die Lautstärke auf hoch, mittel, niedrig REHEN IE DEN INSTELLKNOPF...
ÄNDERN DER EINSTELLUNGEN KALIBRIEREN Eco Mode Calibrate Language Calibration of water boiling point OK/A . Die Tür darf auf keinen Fall geöffnet RÜCKEN IE DIE USWAHL ASTE Do not open oven door werden, bis der Vorgang vollständig abgeschlossen ist. during calibration ...
ÄNDERN DER EINSTELLUNGEN WÄHREND DES GARENS ÄHREND DES ARVORGANGS Die Garzeit kann problemlos durch Drücken der Start-Taste in 1-Minuten- Schritten verlängert werden. Mit jedem Tastendruck wird die Garzeit verlän- gert. können Sie zwischen 07:00 75°C URCH REHEN DES INSTELLKNOPFES TEMPERATUR COOK TIME den Parametern wechseln und denjenigen auswählen, den Sie ändern möchten.
SPEZIALFUNKTIONEN Finishing Specials Settings , bis „Specials“ (Spezialfunktionen) angezeigt wird. REHEN IE DEN ULTIFUNKTIONSKNOPF , um eine der Spezialfunktionen auszuwählen. Befolgen Sie die Anweisungen REHEN IE DEN INSTELLKNOPF im Kapitel zur jeweiligen Spezialfunktion (z. B. das Gehenlassen von Teig). SPEZIALFUNKTIONEN UNKTION EBRAUCHSEMPFEHLUNG...
SPEZIALFUNKTIONEN GEHENLASSEN VON TEIG Steam Cleaning Proving Preservation For dough proving OK/A 40°C 00:20 RÜCKEN IE DIE USWAHL ASTE TEMPERATURE COOK TIME Proving , um die Garzeit einzustellen. REHEN IE DEN INSTELLKNOPF 13:35 END TIME ...
SPEZIALFUNKTIONEN DAMPFREINIGEN Descale Steam Cleaning Proving For cleaning with steam OK/A RÜCKEN IE DIE USWAHL ASTE Steam Cleaning die Anweisungen auf dem Display. EFOLGEN 13:35 END TIME RÜCKEN IE DIE TART ASTE dient zum Aufweichen fester Verschmutzungen AMPFREINIGUNGSFUNKTION und zum Erleichtern der Reinigung.
SPEZIALFUNKTIONEN ENTKALKEN Drain Descaling Steam Cleaning For descaling the boiler Empty and refill container with descaler OK/A . (Das Gerät wird nun für die Entkalkung RÜCKEN IE DIE USWAHL ASTE vorbereitet.) 00:32 PHASE PHASE TIME Descaling 11:10 ...
SPEZIALFUNKTIONEN ENTLEEREN Disinfection Drain Descale Draining of the boiler OK/A RÜCKEN IE DIE USWAHL ASTE kann manuell entleert werden, um sicher- AMPFERZEUGER zustellen, dass über einen bestimmten Zeitraum keine Was- Preparing to empty boiler press to cancel serrückstände vorhanden sind.
SPEZIALFUNKTIONEN DESINFEKTION Yoghurt Disinfection Drain For disinfection OK/A RÜCKEN IE DIE USWAHL ASTE , um die Garzeit einzustellen. REHEN IE DEN INSTELLKNOPF RÜCKEN IE DIE TART ASTE von Babyflaschen und anderen Gegenständen wie Ein- ESINFIZIEREN machgläsern.
SPEZIALFUNKTIONEN JOGHURT Preservation Yoghurt Disinfection For making of yoghurt OK/A RÜCKEN IE DIE USWAHL ASTE , um die Garzeit einzustellen. REHEN IE DEN INSTELLKNOPF 40°c 03:00 TEMPERATURE COOK TIME RÜCKEN IE DIE TART ASTE Yoghurt 10:20...
SPEZIALFUNKTIONEN KONSERVIEREN Proving Preservation Yoghurt For preservation of food OK/A RÜCKEN IE DIE USWAHL ASTE 100°C 00:30 , um die zu ändernde Einstellung auszuwäh- TEMPERATURE COOK TIME REHEN IE DEN INSTELLKNOPF Preservation len.
FERTIGGAREN Finishing , bis Finishing (Fertiggaren) angezeigt wird. REHEN IE DEN ULTIFUNKTIONSKNOPF , um die zu ändernde Einstellung auszuwäh- REHEN IE DEN INSTELLKNOPF len. 85°C 00:05 TEMPERATURE COOK TIME Finishing OK/A , um zu bestätigen.
AUFWÄRMEN Reheat , bis „Reheating“ (Aufwärmen) angezeigt wird. REHEN IE DEN ULTIFUNKTIONSKNOPF , um die zu ändernde Einstellung auszuwäh- REHEN IE DEN INSTELLKNOPF len. 100°C 00:05 TEMPERATURE COOK TIME Reheat OK/A , um zu bestätigen.
AUFTAUEN MIT DAMPF Steam Defrost , bis „Steam defrost“ (Auftauen mit Dampf) angezeigt wird. REHEN IE DEN ULTIFUNKTIONSKNOPF , um die zu ändernde Einstellung auszuwäh- REHEN IE DEN INSTELLKNOPF 60°C 00:05 len. TEMPERATURE COOK TIME Steam Defrost...
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AUFTAUEN MIT DAMPF EBENSMITTEL EWICHT UFTAUZEIT TEHZEIT EMPERATUR 30 - 35 M 25 - 30 M FLEISCH 20 - 25 M ESCHN 10 - 15 M 10 - 15 M RATWURST 1000 60 - 70 M 40 - 50 M GEFLÜGEL 25 - 30 M 20 - 25 M...
MANUELL Manual befolgen Sie diese Anweisungen. UFRUFEN EINER MANUELLEN UNKTION , bis "Manual" (Manuell) angezeigt wird. REHEN IE DEN ULTIFUNKTIONSKNOPF mit dem Einstellknopf aus. ÄHLEN IE EINE DIESER UNKTIONEN OK/A , um zu bestätigen. RÜCKEN IE DIE USWAHL...
MANUELL DAMPF 100°C 00:20 TEMPERATURE COOK TIME Steam 15:53 END TIME Ö , geben Sie die Speise ein. FFNEN IE DIE ÜR , um die zu ändernde Einstellung auszuwählen. REHEN IE DEN INSTELLKNOPF OK/A , um zu bestätigen.
MANUELL HEISSLUFT + DAMPF 180°C 00:20 TEMPERATURE COOK TIME Forced Air + Steam 16:03 High STEAM LEVEL END TIME Ö , geben Sie die Speise ein. FFNEN IE DIE ÜR , um die zu ändernde Einstellung auszuwählen. REHEN IE DEN INSTELLKNOPF...
MANUELL HEISSLUFT 160°C 00:10 TEMPERATURE COOK TIME Forced Air 16:11 PREHEAT END TIME Ö , geben Sie die Speise ein. FFNEN IE DIE ÜR , um die zu ändernde Einstellung auszuwählen. REHEN IE DEN INSTELLKNOPF ...
MANUELL HEISSLUFT FENTEMPERATUR EBENSMITTEL UBEHÖR IPPS °C BISKUITROLLE 230°C 7 - 8 M PLÄTZCHEN 165 - 175°C 12 - 15 M ACKEINSATZ auf Stufe 2 BRANDTEIG 190 - 200°C 25 - 30 M , dass das Gerät trocken ist ICHERSTELLEN KEKSGEBÄCK 160°C FENROST...
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HILFSMODUS AUTO Assisted Mode , bis „Assisted Mode“ (Hilfsmodus) an- Bread/Cakes REHEN IE DEN ULTIFUNKTIONSKNOPF Meat gezeigt wird. Poultry , um die Lebensmittelklasse auszuwählen REHEN IE DEN INSTELLKNOPF Hotdog OK/A , um zu bestätigen.
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HILFSMODUS FLEISCH Speisen, die in der folgenden Tabelle aufgeführt sind. IESE UNKTION EIGNET SICH ZUM AREN VON °C EBENSMITTEL ONDE UBEHÖR IPPS würzen RATEN und bei Bedarf ein 40 - 60 M Fleischthermometer INDFLEISCH einstechen. Den Braten auf den Ofenrost legen. auf Stufe 2, Back-/ FENROST ÖSTEN...
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HILFSMODUS GEFLÜGEL Speisen, die in der folgenden Tabelle aufgeführt sind. IESE UNKTION EIGNET SICH ZUM AREN VON EBENSMITTEL UBEHÖR IPPS auf Stufe 3, AMPFEINSATZ ILETS 25 - 30 M Back-/Tropfeinsatz auf würzen. ILETS GEDÜNSTET Stufe 1 auf Stufe 3, Back-/ und mit der Haut nach TÜCKE FENROST...
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HILFSMODUS FISCH / SCHALENTIERE Speisen, die in der folgenden Tabelle aufgeführt sind. IESE UNKTION EIGNET SICH ZUM AREN VON EBENSMITTEL UBEHÖR IPPS und den AUT EINRITZEN Fisch in ein hitzebeständiges 25 - 40 M auf Stufe 2 Gefäss geben. Würzen und mit EBACKEN FENROST Butter oder Ei bestreichen.
HILFSMODUS KARTOFFELN Speisen, die in der folgenden Tabelle aufgeführt sind. IESE UNKTION EIGNET SICH ZUM AREN VON EBENSMITTEL ARZEIT UBEHÖR IPPS ähnlicher Grösse ARTOFFELN 30 - 40 M AMPFEINSATZ verwenden. auf Stufe 3 EKOCHT Back-/Tropfeinsatz auf Stufe 1 20 - 30 M schneiden.
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HILFSMODUS GEMÜSE Speisen, die in der folgenden Tabelle aufgeführt sind. IESE UNKTION EIGNET SICH ZUM AREN VON EBENSMITTEL ARZEIT UBEHÖR IPPS EMÜSE IN DEN AMPFEINSATZ 12 - 20 M . Eine gleichmässige Schicht IEFGEKÜHLT EMÜSE LEGEN bilden. ÖHREN IN GLEICHMÄSSIGE TÜCKE 20 - 30 M ÖHREN...
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GEMÜSE EBENSMITTEL ARZEIT UBEHÖR IPPS 8 - 12 M zerlegen APRIKA TÜCKE AMPFEINSATZ auf Stufe 3 5 - 10 M schneiden ÜRBIS CHEIBEN EDÜNSTET Tropfeinsatz auf Stufe 1 20 - 30 M KOLBEN , Hackfleisch, Jakobs- ON GEKOCHTEM CHINKEN muscheln, Knoblauch und Gewürzen eine Füllung zubereiten.
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HILFSMODUS REIS UND GETREIDE Speisen, die in der folgenden Tabelle aufgeführt sind. IESE UNKTION EIGNET SICH ZUM AREN VON EBENSMITTEL ARZEIT UBEHÖR IPPS im Einsatz im Verhältnis EIS UND ASSER 20 - 60 M von 300 ml Reis zu 500 ml Wasser RAUN mischen REIS...
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HILFSMODUS NUDELGERICHTE Speisen, die in der folgenden Tabelle aufgeführt sind. IESE UNKTION EIGNET SICH ZUM AREN VON EBENSMITTEL ARZEIT UBEHÖR IPPS Ihre Lieblingslasagne zu EREITEN oder verwenden Sie das Rezept auf der ELBST FENROST 25 - 35 M Stufe 2 Lasagnepackung Das hitzebeständige GEMACHT Geschirr auf den Ofenrost stellen.
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HILFSMODUS EIER Kochen von Eiern. IESE UNKTION EIGNET SICH AUSSCHLIESSLICH ZUM EBENSMITTEL ARZEIT UBEHÖR IPPS 15 - 18 M auf Stufe 3 gegessen werden AMPFEINSATZ ENN DIE IER KALT 12 - 15 M EIER sollen, diese sofort mit kaltem Wasser ITTEL ROPFEINSATZ Stufe 1...
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HILFSMODUS PIZZA/QUICHE Speisen, die in der folgenden Tabelle aufgeführt sind. IESE UNKTION EIGNET SICH ZUM AREN VON EBENSMITTEL ARZEIT UBEHÖR IPPS aus 150 ml Wasser, 15 g frischer INEN Hefe, 200 - 225 g Mehl sowie Salz und Öl zubereiten. Den Teig gehen lassen. Den 12 - 18 M Teig auf einem eingefetteten Einsatz ELBST GEMACHT...
HILFSMODUS NACHSPEISEN Speisen, die in der folgenden Tabelle aufgeführt sind. IESE UNKTION EIGNET SICH ZUM AREN VON EBENSMITTEL ARZEIT UBEHÖR IPPS aus 180 g Mehl, EREITEN IE EINEN 125 g Butter und 1 Ei zu (oder 300 - 350 g Fertigmischung verwenden). Eine Pastetenform mit dem Teig auslegen und ELBST 20 - 30 M...
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HILFSMODUS BROT/KUCHEN Speisen, die in der folgenden Tabelle aufgeführt sind. IESE UNKTION EIGNET SICH ZUM AREN VON EBENSMITTEL ARZEIT UBEHÖR IPPS für ein leichtes Brot gemäss Lieblingsrezept zubereiten. Auf den Back-/ 30 - 40 M Tropfeinsatz legen und maximal 15 Min. ROTLAIB gehen lassen.
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HILFSMODUS BROT/KUCHEN EBENSMITTEL ARZEIT UBEHÖR IPPS für 10 bis 12 Stück zubereiten INEN und diesen in Papierförmchen füllen. 15 - 20 M UFFINS Die Speise bei Aufforderung in das Gerät stellen. (12 - 16 Stck.) LÄTZCHEN AUF ACKPAPIER 10 - 15 M legen.
WARTUNG UND PFLEGE SPÜLMASCHINENFESTES ZUBEHÖR ALLGEMEINES müssen Sie das Gerät nur reinigen. ORMALFALL nicht sauber gehalten, kann dies zu IRD DAS ERÄT FENROST Abnutzung der Oberfläche führen, was die Lebens- dauer des Geräts verringern und möglicherweise zu gefährlichen Situationen führen kann. ERWENDEN IE KEINE OPFREINIGER AUS...
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WARTUNG UND PFLEGE AUSWECHSELN DER GLÜHLAMPE DES GERÄTS NICHT SPÜLMASCHINENFEST ASSERROHR S BESTEHT TROMSCHLAGGEFAHR aus dem Wasser- EHMEN IE DAS ASSERROHR OR DEM USWECHSELN DER LÜHLAMPE VERGEWISSERN behälter heraus, um es besser reinigen zu kön- SICH DASS nen. Beachten Sie, dass das Rohr nicht spülma- das Gerät ausgeschaltet ist.
ERST EINMAL SELBST PRÜFEN , über- ENN DAS ERÄT NICHT EINWANDFREI FUNKTIONIERT ETZKABEL DARF NUR GEGEN EIN RIGINALKA , das Sie über unseren prüfen Sie zunächst folgende Punkte, bevor Sie den BEL AUSGETAUSCHT WERDEN Kundendienst beziehen können. Kundendienst rufen: Das Netzkabel darf nur von ei- Steckt der Netzstecker richtig in der Steckdose? nem dafür geschulten Kunden- Ist die Gerätetür fest geschlossen?