Philips Comfort HR7600/1 Gebrauchsanweisung Seite 76

DANSK
76
Kvantiteter og tilberedningstider
Ingredienser Max. Hastig
og resultater kvanti hedsin
tet dstillin
g/Tilb
ehør
1 / k
Æbler, 350g
g
gulerødder -
Revne,
snittede
Flydende dej 2,5 dl 1 / P
(pandekager) - mælk
Pisket
Rasp - Hakket 100g 1 / P
1 / P
Smørcreme - 300g
Pisket
Ost 200g 1 / P
(Parmesan) -
Hakket
1 / k
Ost (Gouda) - 200g
Revet
Fremgangsmåde Anvendelse
Skær ingredienserne i passende Salater, rå
stykker, så de kan komme ned i grøntsager
påfyldningstragten. Riv dem
samtidig med, at nedstopperen
trykkes let ned.
Hæld først mælken op i skålen Pandekager,
og tilsæt derefter de tørre vafler
ingredienser. Blandingen mixes i
ca. 1 minut. Om nødvendigt
gentages proceduren, dog højst
2 gange. Lad apparatet afkøle
et par minutter, inden det
tændes igen.
Brug tørt, sprødt brød. Retter med
rasp,
gratinering
Anvend blødt smør, så Desserter,
resultatet bliver let og luftigt. kager, pynt
Brug et stykke Parmesan uden Garniture,
skorpe og skær det i stykker á suppe, sauce,
ca. 3 x 3 cm. gratinering
Skær osten i mindre stykker, Sauce, pizza,
der kan komme ned i gratinering,
påfyldningstragten.Tryk fondue
nedstopperen ned med let
tryk.
Ingredienser Max. Hastig Fremgangsmåde
og resultater kvanti hedsin
tet dstillin
g/Tilb
ehør
P / P
Chokolade - 100g Anvend hård, ren chokolade.
Hakket Brækkes i stykker á 2 cm. Brug
P-indstillingen (pulse-funktion) i
de første få sekunder og skift
derefter over til meget fin
hakning.
Agurker - 1 1 / P / Kom agurken op i
g
Snittede agurk påfyldningstragten og tryk den
forsigtigt ned med
nedstopperen.
Dej (kager) - 150g 1 / P Brug kold margarine skåret i
Æltet stykker på ca. 2 cm. Kom alle
ingredienserne op i skålen og
ælt dejen, til den har samlet sig.
Lad dejen afkøle, inden den
videreforarbejdes.
Mørdej - Æltet 150g 1 / P Anvend kold margarine og
mel koldt vand. Kom melet op i
skålen og tilsæt margarinen i
stykker á ca. 2 cm. Mixes indtil
dejen er smuldret. Derefter
tilsættes koldt vand, mens
apparatet fortsat kører. Stands
så snart dejen har samlet sig.
Lad dejen afkøle, inden den
videreforarbejdes.
1 / S
Æggehvider - 4 Æggehviderne skal have
Piskede æggeh stuetemperatur. Bemærk: Brug
vider mindst 2 æggehvider.
Anvendelse
Garniture,
sauce, kager,
budding,
mousse
Salater
Æbletærte,
småkager,
frugtkager
Frugttærter,
boller o.lign.
Budding,
soufflé,
marengs