Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
SVENSKA
56
Vänd ner den vispade grädden i laxmoset med en
B
träslev.
Häll upp moset i en form, täck det och ställ det i
B
kylen några timmar.
Garnera moussen med lite krasse.
B
Bredbart pålägg
P
- 2 små morötter
- 2-3 ättiksgurkor
- 75 gram blomkål i bitar
- 75 gram rotsellerii bitar
- gröna örtkryddor (persilja, dill, dragon,
selleristjälkar)
- 100 gram majonnäs
- 100 gram ostmassa
- salt
- peppar
Finhacka morötterna, saltgurkan, blomkålen, de
B
gröna örtkryddorna och rotsellerin. Blanda ner i
majonnäsen ochostmassan ordentligt, och krydda
efter smak med salt och peppar.
Spansk kålsallad (4 personer)
g
- 1 litet rödkålshuvud
- 2 rödlökar
- 1 fänkål
- 1 äpple
- saften från en apelsin och två teskedar
rödvinsvinäger
- 1 tesked senap
Blanda saften, senapen och vinägern. Skiva kålen,
B
löken, fänkålen och äpplet.
Blanda ingredienserna i en salladsskål.
B
Lätt sockerkaka
P
- 4 ägg
- 0,3 dl vatten (35cC)
- 1 nypa salt
- 150 gram socker
- 1 portionspåse vaniljsocker
- 150 gram siktat mjöl
- 3 gram bakpulver
Vispa ihop äggen och vattnet i cirka 2 minuter.
B
Tillsätt socker, vaniljsocker och salt lite i taget, och
blanda i cirka 1 minut. Blandningen ska hänga
som ett tjockt band från en sked när du provar.
Vänd ner mjöl och bakpulver med degskrapan.
Grädda i ugnen vid ungefär 170cC i cirka 30-35
minuter.
Tips: Du kan fylla sockerkakan med en kräm, eller
B
helt enkelt servera den med vispgrädde och färsk
frukt.
Tzaziki (gurksallad för 2-3 personer)
k
- 1 gurka
- 2 dl yoghurt
- 1 tesked olivolja
- 2 vitlöksklyftor
- en nypa salt
- 1 tesked finhackad dill
- några mynttablad
Werbung
