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Grünkohl-Chips
Zubereitung
1.
Die Stiele des Grünkohls entfernen und den Grünkohl in Stücke brechen.
2.
In einer Schüssel den Grünkohl mit Olivenöl, Salz, gemahlenem
schwarzen Pfeffer und Knoblauch vermengen.
3.
Den Grünkohl in die Frittier-Schublade legen. Wählen Sie das Dörren
Programm. Stellen Sie die Temperatur auf 55 °C und die Garzeit auf
2 Stunden. Starten Sie den Garvorgang.
Getrocknete
Orangenscheiben
Zubereitung
1.
Legen Sie die Orangenscheiben auf das Crisper Tray in der Frittier-
Schublade. Achten Sie darauf, dass die Scheiben nicht überlappen.
Wählen Sie das Programm Dörren. Stellen Sie die Temperatur auf 50 °C
und die Garzeit auf 10 Stunden ein. Starten Sie den Garvorgang.
8
Zutaten
4 Portionen
2 Bund Grünkohl
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
½ TL gemahlener
schwarzer Pfeffer
½ TL Knoblauchpulver
Zutaten
4 Portionen
4 mittelgroße Orangen,
unbehandelt, in Scheiben
geschnitten
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