Silvercrest SNAW 1000 D2 Kurzanleitung Seite 88

148 Jagnięcina
149 Jagnięcina
150 Jagnięcina
151 Jagnięcina
152 Cielęcina
153 Cielęcina
154 Cielęcina
155 Cielęcina
156 Cielęcina
157 Cielęcina
158 Cielęcina
159 Cielęcina
160 Grasica cielęca*
161 Flaki cielęce*
162 Serce cielęce*
163 Mózg cielęcy
164 Wątroba cielęca
165 Płuca cielęce*
166 Śledziona
cielęca*
167 Nerki cielęce
168 Ozór cielęcy*
169 Wołowina
170 Wołowina
171 Wołowina
SNAW 1000 D2
zrazówka górna,
bez kości
szynka bez
tłuszczu
łopatka bez kości
zrazówka dolna
bez kości
czyste mięso
pierś
część przednia,
łopatka
filet
szyja, kark
z kośćmi
nóżka
z kośćmi
udziec, z kośćmi
szynka cielęca,
stek szynkowy
z kośćmi
grasica
flaki cielęce
czyste mięso
mięśniowa tkanka
tłuszczowa
podskórna tkanka
tłuszczowa
172 Wołowina
173 Wołowina
174 Wołowina
175 Wołowina
176 Wołowina
177 Wołowina
178 Wołowina
179 Wołowina
180 Wołowina
181 Krew wołowa
182 Serce wołowe
183 Wątroba
wołowa
184 Płuca wołowe
185 Śledziona
wołowa*
186 Nerki wołowe
187 Ozór wołowy
188 Wieprzowina
189 Wieprzowina
190 Wieprzowina
191 Wieprzowina
192 Wieprzowina
193 Wieprzowina
194 Wieprzowina
195 Wieprzowina
196 Wieprzowina
197 Wieprzowina
mostek, bez
żeber
część przednia,
łopatka
filet
rozbratel,
międzyżebrówka
szynka, ogonów-
ka
rozbratel
zrazówka górna
rostbef, comber
zrazówka dolna
czyste mięso
mięśniowa tkanka
tłuszczowa
podskórna tkanka
tłuszczowa
boczek
łopatka ze
słoniną
polędwica
golonka tylna,
noga tylna
karkówka
kotlet z kością
zrazówka górna,
schab
│ 85 ■
PL