Candy CFSX518/4U Bedienungsanleitung Seite 88

3.2 Beschrijving van het display
Functie-
T °C
knop
standaard
180
210
180
*
190
190
210
*
220
230
230
220
*Getest in overeenstemming met EN 60350-1 met het oog op de verklaring van energieverbruik en de energieklasse.
T ° C
bere k
Dit schakeld de ovenverlichting in. Ditz al automatisch de koelventilator inschakelen (alleen op
modellen met mantelkoeling)
Ontdooien: Deze stand laat lucht op kamertemperatuur rond het diepvriesprodukt circuleren, zodat het in
enkele minuten ontdooid is, zonder de proteïne samenstelling te wijzigen ofte schaden.
50 ÷ MAX
MULTI-NIVEAU: De hete lucht, wordt geleidelijk door de ventilator over alle niveaus verdeeld. Ideaal voor
het gelijktijdig bereiden van diverse gerechten (vlees, vis e.d.) zonder menging van luchtjes en smaken. Het
is zeer geschikt voor delicate gerechten, cake, taarten, bladerdeeg enz.
50 ÷ MAX
MULTI-NIVEAU + STOOM : De warme lucht wordt over verschillende niveaus verdeeld, waardoor deze
functie ideaal is om verschillende gerechten tegelijk klaar te maken zonder dat smaken en geuren zich
gaan vermengen. Als u op de STOOM-toets drukt, werkt de optie van de stoom in harmonie met de
50 ÷ MAX
traditionele warmte. Zo wordt maximale smaak voor uw gerechten, een perfecte rijzing en een betere
consistentie verzekerd.
Deze werkwijze is geschikt voor het bakken van bladerdeeg, desserts op basis van gist, brood en pizza,
geroosterd vlees en geroosterde vis.
COOK LIGHT : Met deze functie kunt u gezonder koken, waarbij de benodigde hoeveelheid vet of olie
50 ÷ MAX
wordt verminderd. De combinatie van verwarmingselementen met een pulserende luchtcyclus
garandeert een perfect bakresultaat.
COOK LIGHT + STOOM : Met deze functie kunt u gezonder koken, waarbij de benodigde hoeveelheid vet
50 ÷ MAX of olie wordt verminderd. De combinatie van verwarmingselementen met een pulserende luchtcyclus
garandeert een perfect bakresultaat.
BODEMVERWARMING + VENTILATOR: De onderste weerstand werkt samen met de turbine die de
lucht in de ovenruimte stuwt. Deze functie is ideaal voor taarten met sappig fruit, gebakken, quiches en
50 ÷ MAX
pasteien. Zo voorkomt men het uitdrogen van de eetwaren en bevordert men het rijzen van cakes,
brooddeeg, enz. Het bakken gebeurt langs de onderzijde. Het rooster op het onderste schap zetten.
CONVENTIONEEL: H ierbij w erken de verw arm in g se le m e n te n aan de boven- en on de rkant. Dit is
50 ÷ MAX
de traditionele m anier van bereiding van voedsel. Ideaal om te braden, w ildgerechten te bereiden,
koekjes en appelbollen te bakken en om te bereiken dat het voedsel knapperig blijft.
GRILL: U moe moet de grill met een gesloten deur gebruiken. Enkel de bovenweerstand wordt gebruikt
en u heeft de mogelijkheid om de temperatuur te regelen. U moet 5 minuten voorverwarmen om de
50 ÷ MAX
weerstand te laten gloeien. Succes verzekerd bij het grillen, bereiden van brochettes en bij het gratineren.
Wit vlees moet van de grill verwijderd blijven, hierdoor wordt de baktijd langer, maar blijft het vlees
sappiger. Rood vlees en visfilets moeten op het rooster gelegd worden en met daaronder de lekbak.
GRILL + STOOM : De warmte die door het verwarmingssysteem bovenaan en door de warme stoom
wordt opgewekt, is aangewezen om gerechten af te werken die alleen aan het oppervlak gegrild moeten
50 ÷ MAX
worden, maar hun elasticiteit en sappen niet mogen verliezen. U kunt dit ook gebruiken om een oppervlak
van een gerecht onmiddellijk goudbruin te kleuren, wanneer men vlees saignant of vis vanbinnen nog
rauw moet houden.
Pizzafunctie: Met deze functie wordt dezelfde warmte afgegeven als bij de traditionele houtoven waarin
50 ÷ MAX
pizza's worden gebakken.
Functie (afhankelijk van het ovenmodel)
NL 88