Silvercrest SFW 350 E5 Bedienungsanleitung Seite 35

4) Introduceţi apoi ștecărul în priză.
5) Apăsaţi tasta „I" i pentru a porni aparatul.
AVERTIZARE! PERICOL DE RĂNIRE!
Apăsaţi alimentele exclusiv cu accesoriul de împingere rotund 2 în tubul de
►
umplere – niciodată cu degetele, furculiţe, cozi de linguri sau alte obiecte
similare. Există pericol major de rănire și aparatul poate fi deteriorat.
ATENŢIE – DAUNE MATERIALE!
► Nu apăsaţi niciodată atât de tare încât motorul să înceapă să funcţioneze
audibil mai lent. În caz contrar, aparatul poate fi suprasolicitat și se poate
deteriora.
Prelucrarea cărnii
1) Folosiţi bucăţi de carne care intră fără probleme prin tubul de umplere.
Dacă este cazul, tăiaţi înainte carnea. Aveţi grijă ca bucăţile de carne să
nu conţină oase sau tendoane.
AVERTIZARE!
► Carnea tocată este foarte predispusă la apariţia contaminării microbiene.
De aceea, asiguraţi o foarte bună igienă atunci când prelucraţi carne.
În caz contrar pot apărea efecte negative asupra sănătăţii.
2) După ce aţi citit toate indicaţiile de la punctul „Carne", puteţi utiliza aparatul
conform descrierii de la capitolul „Operarea aparatului".
Prelucrarea cârnaţilor
1) Tocaţi carnea de două ori prin unitatea de tocat înainte de a o transforma în
cârnaţi.
2) Pentru amestecul de cârnaţi adăugaţi la carnea tocată ceapă tocată mărunt,
condimente și alte ingrediente conform reţetei dumneavoastră și frământaţi
bine masa rezultată. Înaintea prelucrării, lăsaţi-o timp de 30 de minute în
frigider.
3) Trageţi membrana cârnatului (naturală sau artificială) peste accesoriul
pentru cârnaţi w şi înnodaţi celălalt capăt. Pentru fiecare 1 kg de umplutură
se poate calcula cca 1,60 m membrană de cârnat.
SUGESTIE
Introduceţi membranele naturale în prealabil aproximativ 3 ore în apă
călduţă şi stoarceţi-le înainte de a le aplica pe accesoriu. Astfel, membra-
na naturală redevine elastică. Membranele naturale pot fi procurate din
măcelăriile de pe lângă abatoare sau de la măcelarul dvs.
│
■ 32 RO
SFW 350 E5