Reis - Miele DGD 6605 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Reis

Reis quillt während des Garens, deshalb muss er in Flüssigkeit gegart werden. Je
nach Sorte ist die Aufnahme an Flüssigkeit und damit das Verhältnis Reis zu Flüs-
sigkeit unterschiedlich.
Der Reis nimmt die Garflüssigkeit komplett auf, so gehen keine Nährstoffe verlo-
ren.
Einstellungen
Druck-Dampfgaren 
Temperatur: 120 °C
oder
Dampfgaren 
Temperatur: 100 °C
Garzeit: siehe Tabelle
Basmatireis
Parboiled Reis
Rundkornreis
Milchreis
Risotto
Vollkornreis
Wildreis
 Garzeit
Verhältnis
Reis : Flüssigkeit
1 : 1,5
1 : 1,5
1 : 2,5
1 : 2,5
1 : 1,5
1 : 1,5
Dampfgaren
 [min]
 
7
11 23–25
11
18–19
13 26–29
13 26–29
15
30
43