Getreide - Miele DGD 6605 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Dampfgaren

Getreide

Getreide quillt während des Garens, deshalb muss es in Flüssigkeit gegart werden.
Das Verhältnis Getreide zu Flüssigkeit ist von der Getreidesorte abhängig.
Getreide kann in ganzen Körnern oder geschrotet gegart werden.
Einstellungen
Druck-Dampfgaren 
Temperatur: 120 °C
oder
Dampfgaren 
Temperatur: 100 °C
Garzeit: siehe Tabelle
Amarant
Bulgur
Grünkern, ganz
Grünkern, geschrotet
Hafer, ganz
Hafer, geschrotet
Hirse
Polenta
Quinoa
Roggen, ganz
Roggen, geschrotet
Weizen, ganz
Weizen, geschrotet
 Garzeit
46
Verhältnis
Getreide : Flüssigkeit
1 : 1,5
1 : 1,5
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1,5
1 : 3
1 : 1,5
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1
 [min]
 
8 15–17
4
4 18–20
9
9
4
–
–
7
18
5
15
4
9
7
18
7
10
10
15
35
10
30
8