Inhaltsverzeichnis
Werbung
Kødhakning - tips og advarsler
•
Sørg for, at knives ægge vender udad.
•
Sørg for, at sporet i hulskiven passer med tappen
i kødhakkerhuset.
•
Brug aldrig frossent kød!
•
Overbelast ikke apparatet ved at presse for
meget kød ned i kødhakkerhuset.
•
Skær kødet i strimler på cirka 10×2 cm før
hakning.
•
Fjern ben, brusk og sener fra kødet.
•
Læg det afpudsede kød på bakken.
•
Drej på hastighedsvælgeren for at tænde for
apparatet.
•
Brug nedskubberen til at føre kødet ned i
kødhakkerhuset med et let tryk.
•
Hvis du vil hakke kød til tatar, skal du køre det
igennem to gange med den mellemste hulskive.
Fremstille pølser - tips og advarsler
Hak altid først kødet.
•
Lad pølseskindet trække i lunkent vand i cirka 10
minutter. Træk det våde pølseskind på
pølsehornet. Undgå at blokere
ventilationshullerne på pølsehornet.
•
Læg det hakkede kød på bakken. Tryk på
hastighedsvælgeren for at tænde for apparatet.
•
Hvis pølseskindet sætter sig fast på pølsehornet,
kan du væde det med vand.
Fremstille småkager - tips og
advarsler
Skær småkagedejen i strimler, som er cirka 3 cm
brede.
Sørg for, at sporet i separatoren passer med
tappen i kødhakkerhuset.
Anbring en strimmel dej på bakken.
Drej på hastighedsvælgeren for at tænde for
apparatet.
Skub forsigtigt dejen ned i kødhakkerhuset med
nedstopperen.
Tag imod småkagedejen, når den kommer ud af
apparatet, og før den over på bagepladen. Skær
småkagedejen i passende stykker, og fordel dem
på bagepladen.
86
Werbung
Inhaltsverzeichnis
