Tocarea cărnii - sfaturi și
avertismente
•
Asigurați-vă că marginile tăietoare ale unității
tăietoare sunt îndreptate spre exterior.
•
Asigurați-vă ca crestătura discului de măcinare
să se potrivească cu proiecția de pe carcasei
tăietorului.
•
Nu folosiți niciodată carne înghețată!
•
Nu supraîncărcați aparatul în timpul utilizării
împingând prea multă carne în carcasa
tăietorului.
•
Tăiați carnea în fâșii de 10 cm lungime și de 2
cm grosime.
•
Îndepărtați cât mai mult posibil oasele, zgârciurile
și tendoanele.
•
Puneți carnea pregătită pe tava de alimentare.
•
Apăsați butonul de pornire / oprire pentru a porni
aparatul.
•
Folosiți împingătorul pentru a împinge ușor
carnea în carcasa tăietorului.
•
Pentru tartă cu friptură, toacă carnea cu discul
mediu de măcinare de două ori.
Pregătirea cârnaților - sfaturi și
avertismente
Întotdeauna măcinați carnea prima.
•
Lasați pielea cârnaților să se înmoaie în apă
călduță timp de 10 minute. Apoi glisați pielea
umedă pe duza cârnaților. Nu blocați canelurile
de evacuare a aerului ale duzei.
•
Puneți carnea tocată din tava de alimentare.
Apăsați butonul de control al vitezei cand
aparatul este pornit.
•
Dacă pielea se blochează pe duza cârnaților,
udați-o cu puțină apă.
Curăţarea - sugestii şi avertismente
−
Îndepărtaţi carnea rămasă în carcasa cuţitului
tocând câteva bucăţi de pâine.
−
Opriţi aparatul şi scoateţi-l întotdeauna din priză
înainte de a demonta accesoriile sau de a curăţa
blocul motor.
−
Scoateţi împingătorul şi tava de alimentare.
−
Deşurubaţi inelul filetat şi scoateţi discul de
tocare, cuţitul şi axul melcului.
−
Scoateţi carcasa cuţitului apăsând butonul de
decuplare şi rotind carcasa spre dreapta (vezi
secţiunea Demontarea).
−
Ansamblul cuţit şi discurile de tocare trebuie
frecate uşor cu grăsime sau ulei pentru a preveni
ruginirea acestora.
−
Nu curăţaţi componentele metalice în maşina
de spălat vase, deoarece detergenţii speciali vor
provoca înnegrirea sau oxidarea acestora.
38