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Westfalia 80 33 71 Bedienungsanleitung Seite 19

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Schnelles Brot
Öl
Wasser 35-40°C
Salz
Zucker
Milchpulver
Mehl Typ 405
Trockenhefe
Programm
Marmelade
Verhältnis
Brotgewicht ca. 1000 g
1,5 EL
360 ml
1½ TL
1 EL
2 EL
570 g
1 Pckg.
4.Super Schnell
Geeignete Früchte: Erdbeeren, Himbeeren oder andere Beeren,
Kirschen, Orangen, Aprikosen
Frische, reife Früchte waschen, hartschalige Früchte schälen, entkernen
und zerkleinern oder evtl. pürieren.
Früchte : Gelierzucker ca. 2:1
Für ein besonderes Aroma evtl. 1 – 2 TL Zitronensaft
Früchte und Gelierzucker gut vermischen. Nur mit Kunststoff- oder
Holzutensilien in der Backform umrühren.
Die heiße und noch flüssige Masse in Gläser füllen. Am besten auf den
Kopf stellen, bis die Marmelade erkaltet
Rezepte
Teig für 2 Pizzen
Öl
Wasser
Salz
Mehl Typ 550
Trockenhefe
Programm
14
Gewicht ca. 1000 g
1,5 EL
320 ml
2 TL
640 g
½ Pckg.
7.Teig

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