Candy CCG1S 518FW Bedienungsanleitung Seite 16

Замразяване на пресни храни
Първо преценете количеството храна, което ще замразявате. Ако замразявате големи количества прясна храна,
не забравяйте да завъртите регулатора на Макс. Това ще понижи температурата във фризера (приблизително -
30°C), замразявайки храната ви по-бързо и спомагайки за запазването на добрата ѝ хранителна стойност. Трябва
обаче да правите това пестеливо, за да пестите енергия.
Подготовка за замразяване
• Оставете готвената храна да се охлади напълно.
• Ако е възможно, охлаждайте храната в хладилник преди замразяване.
• Помислете как искате да готвите храната, преди да я замразите.
• Не замразявайте храната в метални съдове, тъй като може да искате да я поставите в микровълнова направо
от фризера.
• Използвайте специални торбички за фризер, налични в супермаркетите, фолио за фризер, полиетиленови
торбички, пластмасови контейнери, алуминиево фолио за киселинни храни (като цитрусови плодове).
Не използвайте тънко домакинско фолио или стъкло. Не използвайте използвани съдове за храна (освен ако преди
това не сте ги почистили старателно).
• Оставете колкото се може по-малко въздух в контейнера. Можете да закупите специална вакуумна помпа, която
изсмуква излишния въздух от опаковката.
• Оставете малко количество „въздушно пространство", когато замразявате течности, за да има възможност за
разширяване.
• Можете да използвате пространството във фризера най-ефективно, ако замразявате течности (или твърди
вещества с течности, като яхния) в квадратни блокове.
Това е известно като „изпълнение" Изсипете течността в полиетиленов плик, който е поставен в контейнер с
квадратни страни. Замразете го по този начин, след това го извадете от контейнера и затворете торбата.
Къде да съхранявате Вашите храни в хладилника
Хладна зона:
Това е мястото, където трябва да се съхранява храната, която ще издържи по-дълго, ако се съхранява на студено.
Мляко, яйца, кисело мляко, плодови сокове, твърди сирена напр. чедър. Отворените буркани и бутилки със сосове
за салата, сосове и конфитюри. Мазнини, напр. масло, маргарин, разядки за мазане с ниско съдържание на
мазнини, мазнини за готвене и свинска мас.
Най-студена зона:
Това е мястото, където трябва да се поддържа студено, за да се съхраняват храни,
които трябва да са студени:
• Суровата и не сготвена храна винаги трябва да бъде опакована.
• Полуготовите охладени храни, напр. готови ястия, месни пайове, меки сирена.
• Полуготови меса, напр. шунка,
• Готови салати (включително предварително опаковани смесени зелени салати, ориз,
картофена салата и др.).
• Десерти, напр. с крема сирене, домашно приготвени храни и останали храни или
сметанови торти.
ЗАБЕЛЕЖКА: Винаги опаковайте и съхранявайте сурово месо, птици и риба на най-
ниския рафт в долната част на хладилника. Това ще ги спре да капят или да докосват
други храни. Не съхранявайте запалителни газове или течности в хладилника.
Препоръчителни срокове на съхранение
За препоръчителното време за съхранение на храна вижте информацията върху опаковката на Вашата храна.
Размразяване
След определен период от време ще се натрупа скреж в определени зони в отделението на хладилника/фризера.
Като временна мярка, скрежта трябва да се изстъргва с пластмасова стъргалка. НИКОГА не използвайте метален
или остър инструмент. Пълното размразяване обаче ще се наложи приблизително веднъж годишно или ако слоят
скреж надвишава 5 мм, за да се поддържа ефективността на хладилника/фризера. Това трябва да се извършва,
ако натрупаната скреж не може да бъде остъргана или ако тя започва да пречи на съхранението на храните.
Изберете време, когато запасите на замразени храни са малки и процедирайте по следния начин:
1. Извадете замразената храна, изключете Хладилника/Фризера от главното захранване и оставете вратите
отворени. Най-добре замразената храна да бъде поставена в друг Хладилник/Фризер или охладител. Ако това
не е възможно, обвийте храната, първо в няколко листа вестник или големи кърпи и след това в дебел плат
или одеяло и я оставете на хладно място.
2. Изстъргвайте колкото е възможно повече скреж, като използвате пластмасовата стъргалка. За да се ускори
процеса на размразяване, поставете купи с топла вода в отделението на Хладилника/Фризера. Когато твърдата
скреж се отпусне, я изстържете с пластмасовата стъргалка и я отстранете.
3. Когато размразяването е завършено, почистете Вашия Хладилник/Фризер, както е описано.
Почистване на вътрешността на хладилника/фризера
След размразяване, трябва да почистите Хладилника/Фризера отвътре със слаб разтвор на сода бикарбонат.
След това изплакнете с топла вода, като използвате влажна гъба или кърпа и подсушете. Измийте кошниците в
топла сапунена вода и се уверете, че те са напълно сухи, преди да ги поставите в Хладилника/Фризера. Ще се
образува кондензация върху задната стена на Хладилника; тя ще се стече надолу по задната стена и в отточния
отвор зад отделението за салата.
Отточния отвор ще има „почистваща пръчка" поставена в него. Това гарантира, че малки парчета храна не могат да
влизат в отвора. След като сте почистили вътрешната страна на Вашия Хладилник и сте отстранили всякакви остатъци
от храна, налични около отвора, използвайте „почистващата пръчка", за да се уверите, че няма блокиращи частици.
Почистване на външната част на хладилника/фризера
Използвайте стандартен препарат за мебели за почистване на външната част на фризера. Уверете се, че вратите
са затворени, за да се предотврати препарата да отиде върху магнитните уплътнения или вътре.
6