Candy CCG1S 518FW Bedienungsanleitung Seite 128

Congelarea alimentelor proaspete
În primul rând, estimați cantitatea de alimente pe care o veți congela. În cazul în care congelați cantități mari de alimente
proaspete, nu uitați să rotiți butonul rotativ de control la Max. Acest lucru va reduce temperatura din congelator (aproximativ
-30 °C), înghețând mai repede alimentele și ajutând la păstrarea valorilor nutriționale. Cu toate acestea, ar trebui să faceți
acest lucru cu moderație pentru a economisi energie.
Pregătiri pentru congelare
• Lăsați alimentele gătite să se răcească complet.
• Dacă este posibil, răciți alimentele în frigider înainte de a le congela.
• Luați în considerare modul în care doriți să gătiți alimentele înainte de a le congela.
• Nu congelați alimente în recipiente metalice, deoarece este posibil să doriți să le preparați la microunde direct din
congelator.
• Folosiți pungi speciale pentru congelator, disponibile în supermarketuri, folie pentru utilizarea în congelator, pungi de
polietilenă, recipiente din plastic, folie de aluminiu pentru alimentele acide (cum ar fi citricele).
Nu folosiți folie alimentară subțire sau sticlă. Nu folosiți recipiente folosite pentru alimente (cu excepția cazului în care au
fost curățate temeinic mai întâi).
• Scoateți cât mai mult aer posibil din recipient. Puteți cumpăra o pompă de vid specială care aspiră aerul excesiv din
recipient.
• Lăsați o mică cantitate de „spațiu de aer", atunci când congelați lichide, pentru a permite expansiunea.
• Puteți folosi spațiul din congelator în modul cel mai eficient prin congelarea lichidelor (sau solidelor care conțin lichid,
cum ar fi tocănița) în blocuri pătrate.
Acest lucru este cunoscut sub numele de „consolidare". Turnați lichidul într-o pungă de polietilenă care se află în interiorul
unui recipient cu laturi pătrate. Congelați așa, apoi scoateți din recipient și sigilați punga.
Unde să puneți alimentele în frigider
Zona de răcire:
Aceasta este zona în care stocați alimentele care vor rezista mai mult dacă sunt păstrate reci. Lapte, ouă, iaurt, sucuri de
fructe, brânză tare, de ex., Cheddar. Borcanele și recipientele deschise de sosuri de salată, sosuri și gemuri. Grăsimi, de
ex., unt, margarină, creme tartinabile, grăsimi de gătit și untură.
Cea mai rece zonă:
Aci trebuie păstrate alimentele care trebuie să fie reci pentru a le păstra în siguranță:
• Alimentele crude și negătite trebuie întotdeauna ambalate.
• Alimentele pre-gătite răcite, de ex., mese pregătite, plăcinte cu carne, brânzeturi moi.
• Carne pre-procesată, de ex., șuncă,
• Salate pregătite (inclusiv mixuri de salate verzi, orez, salată de cartofi etc.).
• Deserturi, de ex., brânză proaspătă, alimente pregătite în casă și resturi sau prăjituri cu smântână.
NOTĂ: Ambalați și depozitați întotdeauna carnea crudă, puiul și peștele crude pe cel mai jos raft din
partea inferioară a frigiderului. Aceasta va opri scurgerile sau contactul cu alte alimente. Nu depozitați
gaze sau lichide inflamabile în frigider.
Perioade de depozitare recomandate
Pentru perioada de depozitare recomandată a alimentelor, consultați informațiile de pe ambalajul alimentelor.
Decongelarea
După o perioadă, în anumite zone din compartimentul combinei frigorifice se va forma gheață. Ca măsură temporară,
această gheață trebuie răzuită, utilizând o racletă din plastic. Nu utilizați NICIODATĂ un instrument metalic sau ascuțit.
O dezghețare completă va fi totuși necesară aproximativ o dată pe an sau dacă stratul de gheață depășește 5 mm, pentru
a menține eficiența combinei frigorifice. Aceasta trebuie efectuată dacă acumularea de gheață nu poate fi răzuită sau dacă
începe să intre în contact cu alimentele depozitate. Alegeți momentul în care cantitatea de alimente congelate este redusă
și procedați, după cum urmează:
1. Scoateți alimentele congelate, opriți combina frigorifică de la sursa de alimentare și lăsați ușile deschise. În mod ideal,
alimentele congelate trebuie puse în altă combină frigorifică sau frigider. Dacă acest lucru nu este posibil, ambalați
alimentele, mai întâi în câteva foi de ziar sau prosoape mari și apoi întru-un cârpă sau pătură groasă, și păstrați-le la
loc rece.
2. Îndepărtați cât mai multă gheață posibil cu ajutorul racletei din plastic. Pentru a accelera procesul de decongelare,
amplasați castroane cu apă fierbinte în interiorul combinei frigorifice. Pe măsură ce gheața se topește, colectați-o cu
racleta din plastic și îndepărtați-o.
3. La finalul decongelării, curățați combina frigorifică conform descrierii.
Curățarea pe interior a combinei frigorifice
După decongelare, trebuie să curățați interiorul combinei frigorifice cu o soluție slabă de bicarbonat de sodiu. Apoi clătiți
cu apă caldă utilizând un burete sau o lavetă umedă și uscați. Spălați coșurile cu apă caldă și săpun și asigurați-vă că
sunt complet uscate înainte de a le amplasa în combina frigorifică. Se va forma condens pe spatele peretelui frigiderului;
cu toate acestea, acesta se va scurge pe peretele din spate și în orificiul de drenare din spatele coșului pentru salate.
Orificiul de drenare va avea introdusă o „tijă de curățare". Aceasta garantează faptul că bucățile mici de alimente nu pot
pătrunde în scurgere. După ce ați curățat interiorul frigiderului și ați eliminat reziduurile de alimente din jurul orificiului,
utilizați „tija de curățare" pentru a vă asigura că nu mai există blocaje.
Curățarea pe exterior a combinei frigorifice
Utilizați substanțe de lustruire a mobilei pentru a curăța exteriorul frigiderului/congelatorului. Asigurați-vă că ușile sunt
închise pentru a preveni pătrunderea substanțelor în etanșarea magnetică a ușii sau în interior.
Grilajul condensatorului din spatele congelatorului și componentele adiacente pot fi aspirate utilizând o anexă cu perie moale.
Nu utilizați substanțe de curățare dure, bureți abrazivi sau solvenți pentru a curăța orice parte a congelatorului.
Perioada concediului
Opriți mai întâi frigiderul și apoi deconectați aparatul de la priza de perete.
6